%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare)...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare)...
%
Bekleding in RVS.ON/OFF schakelaar."Onverslijtbaar" verwarmingselement uit gepantserd staal.Versterkte afschermroosters voor betere veiligheid zonder invloed te hebben op de warmte-afgifte.
%
Bekleding in RVS.ON/OFF schakelaar."Onverslijtbaar" verwarmingselement uit gepantserd staal.Versterkte afschermroosters voor betere veiligheid zonder invloed te hebben op de warmte-afgifte.Zijsteunen voor warmtebrug.Verchroomde poten in "C" vorm.Vrije ruimte onder de warmtebrug : 343 mm.
%
Afmetingen van de kuip 310x510xh180 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in R.V.S. AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304, met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, geperforeerde bodem voor het afdruipen van het product.Elektrische verwarming door middel van gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de bodem van de kuip. Temperatuurregeling tussen 30°C en...
%
Verwarmd door elektrisch weerstanden.Thermostaat regelbaar van 30 tot 90°C.Hoger kader met infrarode lampen (3x 250 Watt).Afzonderlijke schakelaars voor de plaat met warm voedsel en deinfrarode lampen.- Bescherming in plexiglas.