Inhoud 3,6 liter, 20 porties.Hold functie tot 12 uur. De binnenpan van antiaanbakmateriaal is uitneembaar voor eenvoudige reiniging, gemakkelijk te openen deksel.Gemakkelijk te hanteren dankzij de vorm.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen. Info:Snel en praktisch, bieden ze uitstekende resultaten in korte tijd en aan het einde van het koken kan de rijst nog enkele uren in de "conserveringsstand" in de pan blijven.Ideaal voor warme buffetten, cafés,...
Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagsel automatisch aan te steken.Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit).Model uitgerust met een bakrooster : 400x600 mm (bovenste bakplaat geperforeerd: 340x545 mm).Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 51 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 6 sneden.Maximale broodmaat : 244x44 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5,2 kW), regeling van 160°C tot 310°C, 1 rooster beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagsel automatisch aan te steken.Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit).Model uitgerust met een bakrooster : 400x600 mm.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 76 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 13 sneden.Maximale broodmaat : 244x70 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
4 branders 4x 5,5 Kw Hoog rendement-Flexibiliteit.Neutrale 2/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders met waterdichte behandeling, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.NB: gladde of geribbelde platen, verwarmingsset, optioneel.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
Uitvoering in RVS.Voorziening voor energiebesparing.Snelheidsregeling.Toestel volledig "athermisch".Stockage teneinde de toasten warm en droog te bewaren.Ventilatie van het bovendeel.Afmetingen broodsteun: 254x117 mm.Productie per minuut : 12 sneden.Maximale dikte broodsneden : 32 mm.
6 branders 6x 5,5 Kw Hoog rendement-Flexibiliteit.Neutrale 2/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders met waterdichte behandeling, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.NB: gladde of geribbelde platen, verwarmingsset, optioneel.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
Productiviteit: 1080 toasts/hON/OFF-schakelaar, onafhankelijke bediening (boven, onder)Snelheidsregelaar van de band.Band in RVS, breedte 210 mm, diepte 500 mm, in hoogte verstelbaar 40-75mm.Constructie in RVS, de bovenkant is gemaakt om warm te houden.Verstelbare poten.
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.GN 1/1 elektrische convectieoven, verwarmd door 3 ronde roestvrijstalen verwarmingselementen.Oven temperatuurregeling van 70°C tot 270°C, door thermostaat, 1 rek beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
Productie 300 à 540 toasten/uur, zonder voorverwarming.- 2 warmte elementen, elk met 4 quartz buizen.Selectie van warmte elementen, snelheid transportband.Uitgang vooraan: kruimelbrood, brioche, stokbrood,...Uitgang achteraan: stokbrood, broodsneden, (D. 300 mm), wafels, boterham, belegde broodjes, fijn gebak, kleine pizza’s, quiches en eveneens voor "bagels".Opening afm. 264xh89 mm.Motor met automatische smering.
6 burners, 3x 3,6 kW and 3x 5 kW.Worked cast-iron burner, brass crown burner (with very high output), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
6 sneetjes brood per minuut.Regelbare snelheid.Selectieknop (4 functies).Opening van 264xh89 mm.Afneembare voor- en achterrack.Permanente smering van motor.Zigzaggende verwarmingselementen.Afruimplaat en afneembaar kruimelbakje voor een vlotte reiniging.
4 platen, 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, 6-standen bediening. Gietijzeren platen, regeling door 6-standen schakelaar.GN 2/1 neutrale kast (deuren optioneel).NB: verwarmingsset, optioneel.
• Verkrijgbaar in een 2-pot versie.• Karakteristiek: - Vermogen: 33,22 kW - Verbruik: 3,20m² / u - Capaciteit: 2 x 13 liter - Opbrengst: 50 kg / uur bij voorkoken 100 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
4 burners, 2x 3.6 kW and 2x 5 kW.Burner: worked cast-iron, crown of burner: in brass (with very high ourput), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
• Verkrijgbaar in een versie met 3 potjes.• Karakteristiek: - Vermogen: 49,83 kW - Verbruik: 4,80m² / u - Capaciteit: 3 x 13 liter - Opbrengst: 75 kg / uur bij voorkoken 150 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
4 platen 2x 2,6 kW en 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, 6-staps regeling. Gietijzeren platen, 6-standen schakelaarbediening.Elektrische oven GN 2/1 560x630xh295 mm (4,4 kW), regeling van 125°C tot 300°C, 1 rooster beschikbaar.Grill 2.75 kW.