Braadoppervlakte : 270x450mmVerwijderbare GN 1/1-65mm bak voor water.De stoom grill is een uniek technisch ontwerp, bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen.Energieregelaar(s).Roestvaststalen weerstanden, zeer snelle voorverwarmingSchakelen van de verwarmingselementenAfneembaar waterbakje (gemakkelijk schoon te maken), vermindert rook, verzamelt kookvocht.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd uit RVS AISI 304.Toestel vervaardigd...
Afneembare, verstelbare tussenplank.Schuifdeuren, geïntegreerde handgrepen.Vervaardigd uit 18/10 roestvrij staalPerfect mobiel, op 4 wielen, waarvan 2 met remmen.
- Uitvoering in roestvrij staal AISI 441, afwerking geborsteld en gepolijst. - Uitgerust met thermische isolatie. - Verwarming door elektrische weerstand, met reflector waardoor gelijkmatige warmteverdeling bekomen wordt. - Modulatie van de warmte via een energieregelaar, met indicatielampje. - Standaard toebehoren: 2 zijsteunen voor het bevestigen in versie "plafond". - Elektrisch aansluitsnoer (1500 mm) aan de rechterkant. - NB Tussen de maaltijden verwarmer en de gerechten bevelen we een...
Mand 250x270xh110mm Manden met thermische handvaten.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing zonder olieresten.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Schakel - Thermostaat 190°C.1 weerstand voor zwaar vermogen.Controlelampjes.Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Vervaardigd in RVS.
Kuipdiameter 960 mm, diepte 500 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (25/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
- 2 onafhankelijke platen (2x 1,8 kW).- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten. - Glaskeramiek met infraroodstralers, het systeem van de glaskeramische platen wordt gekenmerkt door een snelle opwarming van de kookzone's en hun afkoeling na gebruik. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door een gegradueerde energieregelaar voor elke kookzone. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
4 onafhankelijke platen (3x 3 kW, 1x 4 kW).Oven (10 kW) GN 2/1 (540x940xh300 mm) Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304.Vierkante kookplaten in gietijzer, 300x300 mm, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsapparaat in geval van oververhitting. Regeling van het verwarmingsvermogen door middel van een schakelaar met 7 standen, toegankelijkheid aan de...
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde...
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar....
Fornuis op voet met 4 tuiten.2 mondstukken van 9 Kw.2 mondstukken van 17Kw.meer info op aanvraag.
Plaat van de "wokkom" 6 mm (Ø 310mm), hoge temperatuur, met circulaire rand in R.V.S.Inductiestroom van 280 mm, met koelventialtor(s).Regulatie op 12 posities van 100 W tot 6000 W.Unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off,...