4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW).Elektrische convectieoven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders met kronen in messing met "high efficiency", regeling door middel van een gasklep. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Elektrische convectieoven...
Afmetingen van de kuip 140x340xh300 mm.Oliecapaciteit min. 6 lit. max. 7 lit.Verchroomde mand, afmetingen 120x295xh120 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in roestvrij staal. Afvoerkraan...
4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Branders met kronen in messing met "high efficiency", gasklepregeling. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Capaciteit GN 2/1, 560x660xh310 mm.Ovenkamer en dubbelwandige (diepgetrokken) deur van roestvrij staal, voorzien van warmte-isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus.Ovendeur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.Gasverwarming door middel van horizontale branders met gestabiliseerde vlammen, geleverd met 1 rooster.Regeling door thermostatische klep T°150°C tot 290°C, waakvlamontsteking en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat.Gemaakt van roestvrij staal...
5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW).Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders met kronen in messing met "high efficiency", regeling door middel van een gasklep. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Elektrische convectieoven...
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 330x510 mm, 16,83 dm2.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met...
5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Branders met kronen in messing met "high efficiency", gasklepregeling. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Braadrooster (2 stuks) (vlees / vis), afmetingen 660x510 mm, 33,66 dm2.2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen...
Afmetingen van de kuip: 280x300xh230 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 7 liter, max. 8 liter.2 Verchroomde stalen manden, afmetingen: 230x255xh110 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Gelaste" kuip in roestvrij staal AISI 304, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd rooster van staaldraad wordt in de kuip geplaatst om onzuiverheden vast te houden, waardoor de kwaliteit en ook een...
Diameter van de kuip 400 mm, diepte 420 mm.Afvoerkraan van 6/4".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (bodem van de kuip in 30/10mm dikte, zijwanden in 20/10mm dikte), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging...
Afmetingen van de kuip: 280x300xh230 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 7 liter, max. 8 liter.Verchroomde stalen mand, afmetingen: 230x255xh110 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Gelaste" kuip in roestvrij staal AISI 304, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd rooster van staaldraad wordt in de kuip geplaatst om onzuiverheden vast te houden, waardoor de kwaliteit en ook een...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, d.m.v....
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 650x500 mm, 37,5 dm2.2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het...
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 2x 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
- Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2..Versie : met vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de brandervlam, door een gasklep.Apparatuur gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (EG).
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 650x570 mm, 37,05 dm2.Versie : vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de brandervlam, door een gasklep.Apparatuur gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (EG).
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 650x500 mm, 37,5 dm2.2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Gas...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand om een perfecte afdichting te garanderen. Op het frontpaneel bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht voor het apparaat.Gasverwarming, door roestvrijstalen...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 650x570 mm, 37,05 dm2.Versie: met 1/2 vlakke, 1/2 geribde hard verchroomde plaat "50 µm".2 afzonderlijke kookzones. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand om een perfecte afdichting te garanderen. Op het frontpaneel bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht voor het apparaat.Gasverwarming, door roestvrijstalen...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, d.m.v....