%
Capaciteit: 10x GN 1/1 (of) 10x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 36 Kg (+70°C +3°C) of 25 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN"...
%
Capaciteit: 15x GN 1/1 (of) 15x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN"...
%
Capaciteit: 15x GN 1/1 (of) 15x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN"...
%
Capaciteit: 3 GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 12 Kg (+70° C +3° C) of 8 Kg (+70° C -18° C).Kernsonde als standaardAntikantebare lstructuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenDeur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend)Scharnieren (links) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 50 mm dik4 verstelbare cilinders.TOUCH SCREEN" bedieningselementen met 5" scherm, high definition...
%
Capaciteit: 5x GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 18 Kg (+70°C +3°C) of 12 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (Zie PK-CIG Kit) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN" bedieningselementen met 5" scherm, high...
%
Capaciteit: 5x GN 1/1 (of) 5x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 18 Kg (+70°C +3°C) of 12 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (Zie PK-CIG Kit) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN" bedieningselementen...
%
%
Capaciteit: 10x GN 1/1 (of) 10x EN 600x400 mm (optionele roosters en platen).Productie per cyclus: 40 Kg (+70° C +3° C) of 25 Kg (+70° C -18° C).Kernsonde als standaard."Anti-kantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), afstand voor GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) platen.Deur met geïntegreerde "niet-uitstekende" handgreep (Op bestelling omkeerbaar).Bovenste paneel voor de toegankelijkheid van de compressoreenheid, scharnierend, eenvoudige inspectie.Scharnieren met...
%
%
%
Capaciteit: 10x GN 1/1 (of) 10x EN 600X400 (roosters en platen in optie.Productie per cyclus : 40 Kg (+70° C +3° C) of 25 Kg (+70° C -18° C).Kerntemperatuurmeter standaard inbegrepen"anti kantelbare" structuur in R.V.S.draad (uitneembaar), spatiëring voor platen GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Deur met ingebouwd handvat "niet uitstekend" (omkeerbaar op bestelling).Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°).Isolatie 60 mm dikte.Koelmiddel R404A met thermostische...
%
Capaciteit: 10x GN 2/1 (of) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (roosters en platen optioneel).Productie per cyclus: 75 Kg (+70° C +3° C) of 50Kg (+70° C -18° C).Kernsonde als standaard."Anti-kantelbare"-structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), afstand voor 50 & 75 mm platen.Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 70 mm dikte.Koelmiddeluitbreiding R404A door thermostatische...
%
Voorbestemd voor externe compressoreenheid (niet inbegrepen).Elektrisch paneel geplaatst boven de cel (standaard meegeleverd)Deur (niet omkeerbaar) met handgreep."Maximale" afmetingen van de trolley: 720x900xh1880Isolatie 80 mm dikte.TOUCH SCREEN" bedieningselementen, high definition kleurenaanraakscherm, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.4 cycli om te kiezen uit "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor grote...
%
Predisposition for remote compressor unit (not included).Door (non-reversible) with handle."Maximum" dimensions for the trolleys: 870x1050xh1880.Insulation 80 mm (thick).Electronic microprocessor type "A", digital (closed box, 100% waterproof), with HACCP functions, programmable as desire.4 cycles to choose "Soft Chill" or "Soft Freeze" for delicate products, "Hard-Chill" o "Hard-Freeze" for resistant products, timer control with bell at end of cycle (or) control by core probe, also with the...
%
Capaciteit: 5x GN 1/1 (of) 5 x EN 600X400 (roosters en platen optioneel).Productie per cyclus: 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18°C).- Kernsonde als standaard."Anti-kantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), tussenruimte voor GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) platen.Deur met geïntegreerde "niet-uitstekende" handgreep (Op bestelling omkeerbaar).Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dikte.Koelmiddeluitbreiding R404A door...
%
%
Capaciteit: 5x GN 1/1 (of) 5 x EN 600X400 (roosters en platen in optie.Productie per cyclus : 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C).Kerntemperatuurmeter standaard inbegrepen"anti kantelbare" structuur in R.V.S.draad (uitneembaar), spatiëringDeur met ingebouwd handvat "niet uitstekend" (omkeerbaar op bestelling).Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°).Isolatie 60 mm dikte.Koelmiddel R404A met thermostische ontspanner.4 regelbare R.V.S. poten.Elektronische...
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREENGeïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANINGLENGTHWISE" oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.Standaard geleverd met 2 GN 1/1 rooster.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Turbine(s) met "Autoreverse" systeem.Dieptelading, 67 mm afstand.Scharnierende turbine deflector, eenvoudig in onderhoud....
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREENGeïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANINGLENGTHWISE" oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.Standaard geleverd met 2 GN 1/1 rooster.Standaard geleverd met roestvrij stalen onderstel.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Turbine(s) met "Autoreverse" systeem.Dieptelading, 67 mm afstand.Scharnierende...
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREENGeïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANINGLENGTHWISE" oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Turbine(s) met "Autoreverse" systeem.Dieptelading, 67 mm afstand.Scharnierende turbine deflector, eenvoudig in onderhoud....
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREEN.Geïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANING.LENGTHWISE" oven GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 plaatbelading.Standaard geleverd met 2 GN 1/1 roosters.Compacte, ruimtebesparende ovens.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.Turbine (s) met "Autoreverse" -apparaat (gemaakt van AISI 316 roestvrij staal).Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang...
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREEN.Ingebouwd reinigingssysteem AUTO-CLEANING.Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte, ruimtebesparende ovensRechtstreekse stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door een gasbrander en een warmtewisselaar (PREMIX SYSTEEM) geplaatst achter de turbine deflector(en).Turbine(s) met "Auto-reverse" systeem (gemaakt van roestvrij staal AISI 316).Dieptelading, tussenruimte 67 mmGemakkelijk technisch...
%
Capaciteit: 6x GN 1/1 (grilles et platines en option).Productie per cyclus : 20kg (+70°C + 3°C) ou 12kg (+70°C -18°C).KerntemperatuurmeterAnti-kantelbare stuctuur uitgevoerd in R.V.S. (verwisselbaar)tussenruimte voor roosters : 74mmKoelvloeistof type: R404A met themostatisch expasieventiel4 regelbare RVS. potenElektronische microprocessor van het type "A" , digitaal ( in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens.4 cyclussen naar keuze "Soft Chill" do Soft...
%
Versie "wand" met opstaande boordProductie per cyclus : 20kg (+70°C + 3°C) ou 12kg (+70°C -18°C).KerntemperatuurmeterAnti-kantelbare stuctuur uitgevoerd in R.V.S. (verwisselbaar) tussenruimte voor roosters : 74mmKoelvloeistof type: R404A met themostatisch expasieventiel4 regelbare RVS. potenElektronische microprocessor van het type "A" , digitaal ( in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens.4 cyclussen naar keuze "Soft Chill" do Soft Freeze" voor de...