%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
Kapaciteit 10 niveaus GN 2/1 (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerij op de 4 zijden.Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1).Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het deurframe, gemakkelijk vervangbaar zonder...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen. Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden.Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne...
%
Versie 3 laden GN 1/2 + 1/3 h320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur...
%
Versie 3 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...