%
Standaard toebehoren: 3 paar geleiders + 4 vleeshaken + 2 roestvrijstalen roosters 2/1, voor vleesrijping.Koelgas R134. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).Glazen met ergonomische handgreep (niet uitsteekt),...
%
Standaard toebehoren: 2 paar geleiders + 8 vleeshaken (4 per plank).4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelgas R134. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).Glazen met ergonomische handgreep (niet uitsteekt),...
%
Met luchtbevochtigerStandaard toebehoren: 2 paar geleiders + 8 vleeshaken.Koelgas R134. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).Glazen met ergonomische handgreep (niet uitsteekt), omkeerbaar, sluiting door "drievoudige...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden van lange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanafgrondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen vanwater en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten pureevoor rode pasta.- Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pastabladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden vanlange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip 4 kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte).Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en veiligheid.* bereiding van deeg voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanafgrondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen vanwater en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voorrode pasta.- Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip4kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm(regelbare breedte).- Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne enveiligheid.- Enkele praktische raadgevingen:*...
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 352x475 mm, 16,72 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische verwarming door...
%
Braadrooster (2 stuks) (vlees/vis), afmetingen 704x475 mm, 33,44 dm2.2 onafhankelijke kookzones. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht, tweede voor het stoom af te...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 316x640 mm 20,22 dm2.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht, tweede voor het stoom af...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.2 onafhankelijke modulesGemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht,...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 631x640 mm 40,38 dm2.2 onafhankelijke modulesGemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht,...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...