%
Vermogen per uur: 150 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Vermogen per uur: 300 liters doorlopend. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Kamer 1080x720xh150 mm (7,9 kW)6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (6+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
%
%
Kamer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizza's van 350mm diameter (of) 2 pizza’s van 500mm diameterProductiecapaciteit: 48 tot 54 pizza's /U (Diam. 350mm) of 16 tot 18 pizza's /U (Diam. 500mm)2 stapelbare ovens (6+6) Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie "Oura" voor de afvoer van rook en stoomDubbele ingebouwde binnenverlichting "hoge T°"Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch"...
%
Temperatuurinstelling op elke kuip (+2° tot +8°C).Polycarbonaat tanks, ABS deksel, voorzien van een doseerventiel, volledig afneembaar voor eenvoudig onderhoud.Roterend palletsysteem (om schuimproblemen te voorkomen).Tropische thermische eenheid (omgevingstemperatuur +43°C).Koelmiddelverdamper in roestvrij staal AISI 304.Koelgas R290Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
%
Temperatuurinstelling op elke kuip (+2° tot +8°C).Polycarbonaat tanks, ABS deksel, voorzien van een doseerventiel, volledig afneembaar voor eenvoudig onderhoud.Roterend palletsysteem (om schuimproblemen te voorkomen).Tropische thermische eenheid (omgevingstemperatuur +43°C).Koelmiddelverdamper in roestvrij staal AISI 304.Koelgas R290Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
%
Temperatuurregelaar voor de drank van +2° tot +8°.Systeem van draaiende schepborden (om zo het mousseprobleem te vermijden).Polycarbonaat bakken.Geheel demonteerbaar voor het dagelijks onderhoud.koelverdamper in RVS AISI 304.Structuur in RVS AISI 304.Getropicaliseerde thermische unit (heersende temperatuur +43°C).Koelgas R290Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
%
Temperatuurregelaar voor de drank van +2° tot +8°.Systeem van draaiende schepborden (om zo het mousseprobleem te vermijden).Polycarbonaat bakken.Geheel demonteerbaar voor het dagelijks onderhoud.koelverdamper in RVS AISI 304.Structuur in RVS AISI 304.Getropicaliseerde thermische unit (heersende temperatuur +43°C).Koelgas R290Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
%