%
Functies:Mogelijkheid om voedingswagen in te brengen met een temperatuur tot 90° C.- Versie NNC: 3 cycli die kunnen gepersonaliseerd worden (soft +3°C, hard +3°C, behoud), versie BCC: 5 cycli die kunnen gepersonaliseerd worden (soft +3 of -18°C, hard +3 of -18°C, behoud), cycli specifiek voor roomijs.- Functie CRUISE.- Functie CCRT die de resterende tijd inschat om de cyclus te beëindigen.- Functie TURBO CCTC speciaal ontworpen voor doorlopende.- Sonde met 3 voelers met functie CCAC, die...
%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
4 afzonderlijke kookvelden van (2x 1,8 kW en 2x2,4 kW).Elektrische oven, (5,3 kW) afm. 560x660xh310 mm, grill.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top waterdicht (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal, de belangrijkste eigenschap van het vitrokeramisch systeem is de snelheid van temperatuurbereik en afkoeling na gebruik. Instelling van het vermogen door energieschakelaar per...