%
%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (400x600mm).4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deur met ergonomische handgreep (niet...
%
Glazen deur "thermopane", met geanodiseerd aluminium frame.Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (530x650 mm).4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde randen en hoeken (zonder ruwe boorden). - Glazen deur (dubbele...
%
%
%
Structuur in R.V.S. platen.Verwarmd door elektrische weerstanden.Voltage 230 V eenfasige 50/60 Hz.Thermostaat regelbaar van 30 tot 90°C.Rubbersteunvoeten.Vermogen 450 W.Een koepel van plexiglas met een opening aan elke kant.
%
Toeren/minuut (18000 rpm).Schakelaar On/Off.Algemene kenmerken:. Lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), met afgeronde vormen.. Krachtige motor (450 W), geventileerd.. Bol van 1,5 liters in doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in liters en gallons UK en USA.. Deksel met stopsel en klein maatglas om ingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbegrepen.. Geluidsstil.. Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig demonteerbaar.. Apparaat...
%
Toeren/minuut (11000-18000 rpm), versie met snelheidsregelaar.Schakelaar On/Off.Algemene kenmerken:Lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), met afgeronde vormen.Krachtige motor (450 W), geventileerd.Bol van 1,5 liters in doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in liters en gallons UK en USA.Deksel met stopsel en klein maatglas om ingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbegrepen.Geluidsstil.Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig...
%
Oven lading platen GN 2/1 (of GN 1/1)Laadvermogen 200 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht,...
%
Undercarriage and feet in "alloy" stable and robustmanufacturing (coulour grey).Removable stainless steel bowl.Capacity 10 L.Possibility to make the bowl go up and down through a special lever,foreseen for this effect, also fitted with a security swith toswitch of the mixer when the bowl is down.Protection grid in stainless steel on top of the bowl, when themachine is working, one can shut it down through a micro switch.Control at low power 24 V.3 speeds (low, medium and high).Driven by oiled...
%
Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1)Laadvermogen 200 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Inbouw kraan met haspel.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. : AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel met...
%
Vacuümpomp capaciteit 63m3/h (Busch type).Cyclustijd 15-40 seconden.Aluminium deksel met venster.Kamerafmetingen: 2x 450x580xh235 mm (Afdichtingslengte: 4 x 450mm).Werkhoogte 900 mm.4 lasbalken (2 per kamer).Digitaal bedieningspaneel met 10 programma's, onderhoudsprogramma en pompreiniging.Op aanvraag: schuine plaat voor vloeibare producten, gasinjectiesysteem "stikstof", Soft air : geleidelijke afzuiging, ....Professionele machines op sokkel.Het vacuüm wordt in % beheerd dankzij de...
%
Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1)Laadvermogen 200 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-kantel ".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe...
%
Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1).Laadvermogen 200Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht,...
%
Capaciteit 4x GN 1/1Inbouw afmetingen 1415x585. Diepgetrokken kuip 190 mm (GN-150 mm bakken), afgeronde hoeken en gaten (perfecte hygiëne), afvoer en overloop.1/2" kuipvulklep voor de kuip en 3/4" voor de aftapkraanElektrische verwarming door middel van weerstanden (siliconen) onder de kuip.Bedieningspaneel met elektronische regeling van +30° +90°, digitaal displayMogelijkheid om het bedieningspaneel aan de zijkant of aan de voorkant te plaatsen.Hoge isolatiedikte vermindert het warmteverlies...
%
Geventileerde versie, homogene verdeling van de temperatuur.Capaciteit 4x GN 1/1.Inbouw afmetingen 1415x585. Diepgetrokken kuip 210 mm (GN-150 mm containers), afgeronde hoeken en hoeken (perfecte hygiëne).Elektrische verwarming door weerstanden onder de kuip gekoppeld aan een ventilator, waardoor een betere warmteverdeling mogelijk is.Bedieningspaneel met elektronische regeling van +30° +120°, digitaal displayMogelijkheid om het bedieningspaneel aan de zijkant of aan de voorkant te...
%
Statische warmte.Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.Uitstal EURONORM of GASTRONORM.Werktablet in roestvrij staal (code X).Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet.Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte 604mm, op aanvraag:...
%
- Statische warmte. - Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. - Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM. - Werktablet in roestvrij staal (code X). - Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)- Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet. - Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde...
%
%
Statische warmte. Lage ruiten, met 1 tussentablet. Uitstal EURONORM en GASTRONORM. Werktablet in roestvrij staal (code X). Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...).Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet. Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte 604mm, op aanvraag:...
%
Statische warmte.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM.Werktablet in roestvrij staal (code X).Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...).Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet.Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte...
%
%
%
- Koeling en statische warmte.- Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. - Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM. - Werktablet in roestvrij staal (code X). - Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)- Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), zijruiten bestemd tegen vochtvorming, (laagspanning 12V), standaard met tussentablet. - Toonbank...