%
- Inhoud klok: 2 kg.- Doseerregeling van 5 tot 12 gr.- Messen Ø 60 mm.- Tijdsspanne continue gebruik: 30 min.- Veiligheidsgraad IP 21.NB: akoestische geluidswaarde (80 dB).
%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Inbegrepen: 2 roosters (405x460 mm), met glijbanen4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging zonder...
%
Wandgemonteerde versie met opstaande achterrand.Inbegrepen: 2 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische...
%
Inbegrepen: 3 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging zonder...
%
Versie " wandbevestiging" met opstaande achterrand.Inbegrepen: 3 roosters (405x460 mm), met glijbanen.4 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblokstructuur, gemaakt van binnen en buiten (inclusief de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Binnenzijde met reliëf bodem, met een grote onderhoudsafvoerplug, afgeronde hoeken (glad), roestvrijstalen rekken en glijbanen (anti-kantel).Deuren met inbouwhandvatten (niet uitstekend), magnetische...
%
Buitenframe in "aluminium legering".Functie met "cilinder", uitgerust met een hendel bovenaan.Het hoofdbestanddeel alsook de getande cilinder zijn eveneens in "aluminium legering" bestemd voor voedingswaren.Trekkracht op raderwerk in oliebad.Bediening op laagspanning 24 V.Capaciteit : 30 kg/uur.Geleverd met recuperatiekom in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
%
Geventileerde versie, homogene verdeling van de temperatuur.Hoogte van de verstelbare belichtingsbasis, GN-bakken, flessen, enz...Capaciteit 4x GN 1/1.Inbouw afmetingen 1415x690. Diepgetrokken kuip 115 mm (GN-100 mm bakken), afgeronde hoeken (perfecte hygiëne).1/2" afvoerGeventileerde koeling door een verdamper met koelvinnen gekoppeld aan een ventilator, alle geplaatst onder de kuip.Bedieningspaneel met elektronische regeling van 0° +4°, digitaal displayCFK-vrije geëxpandeerde polyurethaan...
%
Buitenframe in "aluminium legering".Het hoofdbestanddeel van de cutter alsook de schroef zonder inter einde zijn eveneens in "aluminium legering" bestemd voor voedingswaren en R.V.S., alle interne delen zijn makkelijk afneembaar en kunnen makkelijk onderhouden worden.Bovenketel in R.V.S. AISI 304.Standaard voorzien van rooster 6 mm.Rooster en mes in R.V.S. van het zelfslijpende type.Trekkracht op raderwerk in oliebad.Bediening op laagspanning 24 V.Apparaat vervaardigd volgens de huidige...
%
Gemaakt van een geanodiseerde aluminiumlegering (voedselveilig) en roestvrij staal, afneembare bovenkap, gemakkelijk in onderhoudGeventileerde motorAanraakgevoelige toetsen.Optimale productafvoer dankzij het schuine ontwerp, geleverd met 2 uitdrijfschijven, 1 "boven" en 1 "onder". Continue stroomvoorziening, gemakkelijk om mee te werken, hoge veiligheid gegarandeerd door microschakelaars op de hendel en op de bovenkap24V laagspanningsregelaars, beschermingsklasse (IP54), NVR (No-Voltage...
%
Standaard toebehoren: 7 geleiders EN 600x400, per deur1 verdamper4 regelbare poten in RVS Buiten - en binnenkant (eveneens achterkant) vervaardigd in RVS austenitisch (voeding).Bovenblad in RVS AISI 304 (demonteerbaar) dikte (40mm).Bodem binnenin gestempeld, met afloopstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken ( zonder ruwe randen), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenhoogt 65mm).Deuren (omkeerbaar) met geïntegreerd handvat (niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische...
%
2 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomisch handvat (niet uitstekend) en omkeerbaar (zonder...
%
Glazen deur met geintegreerd LED-licht.2 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomisch handvat en...
%
" Wand- " model met opstaande boord achteraan.2 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomisch...
%
" Wand- " model met opstaande boord achteraan.Glazen deur met geintegreerd LED-licht.2 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder...
%
Koelgroep aan de linkerkant.2 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomisch handvat (niet...
%
Spoelbak 300x330xh200mm ingebouwd in het werkblad (rechts), geleverd met syphon, afloopzeef, wateroverloop. (ps: kraan op aanvraag, opening in het werkblad (33mm))" Wand- " model met opstaande boord achteraan.4 geventileerde verdampers.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 (530x325 mm), per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in...
%
Inbegrepen: 3 roosters (560x542 mm).4 regelbare R.V.S. poten. Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in R.V.S. (voeding), de achterkant in gegalvaniseerd staal.Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden), roosters en rails (anti-kantelbaar) in R.V.S.Omkeerbare deuren (voorzien van slot met sleutel) (slot in optie), met ingebouwd handvat (niet uit stekend), magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren...
%
Standaard: 20 paren geleiders EN 600x400.Geventileerde verdamper.4 regelbare poten in roestvrij staal. Binnen - en buitenkant vervaardigd uit austenitisch (voeding) roestvrij staal, achterkant in gegalvaniseerd staal.Bodem aan binnenzijde gestempeld, met afvoerstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken en kanten (zonder ruwe vlakken), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenruimte 65mm).Omkeerbare deur, (mogelijkheid koelkast te voorzien van slot) met ingebouwd handvat (niet...
%
Energieklasse: D.Inbegrepen: 3 roosters (472x435 mm).4 verstelbare roestvrijstalen poten.Koelmiddel R290. Gerealiseerd in R.V.S. (voor voeding), binnen- AISI 304/441 en buitenkant in AISI 441 (achterkant in behandeld staal, kleur grijs), monocoque frame.Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), laat toe de roosters naar wens te plaatsen.Diepgetrokken bodem en afgeronde hoeken en kanten (zonder oneffenheden).Deur met ergonomische handgreep (niet uitpuilend) en omkeerbaar...
%
Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding.Kantelsysteem door middel van een handwiel, gepositioneerd aan de voorzijde van het apparaat. Elektrische verwarming, door 3 roestvrij stalen pantserweerstanden (gelijkmatig koken over het hele oppervlak van de kuip).Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C, door middel van een thermostaat.
%
- Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding. Handmatig kipmechanisme met frontale bediening. - Elektrische verwarming door 3 gepantserde weerstanden R.V.S. (uniforme warmteverdeling van het braadoppervlak). Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C, door thermostaat.
%
20 thermogevormde geleiders EN 600x400 (afstand 65 mm).Temperatuur +2° +8° C.Koelmiddel R600a.Verdamper type Roll bond, geventileerd.Automatische ontdooiing, automatische verdamping van het condens.Standaard toebehoren: 5 roosters (600x400 mm), verstelbaar.Monoblok-structuur, buitenkant vervaardigd uit roestvrij staal AISI 430, binnenkant in wit ABS-gegoten, rug in PVC.Bodem aan binnenzijde gestempeld, met afvoerstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken en kanten.Omkeerbare deur met...