%
Opzetelement, maar mogelijkheid om in te bouwen.Geleverd met 2 soepele knijpflessen die uitgerust zijn met een stop voorzien van 3 uitgangen (makkelijke verdeling).Thermostatische controle tot 90°C, Warmhoudtemperatuur = 50°C. (zonder oververhitting of uitdroging).Electrische weerstand rondom de rvs bak.Electronische timer.
%
Gasversie.Capaciteit: 8x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...
%
2 labyrint filters ANTI VET (2x 400x500 mm) Versie met waterdichte (IP55) ingebouwde centrifuge ventilator (centrale positie, verticaal).Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 441, samengevoegd door laspunten.Antivet labyrint filters in R.V.S. AISI 430.Rand rondom om de vetten op te vangen, uitgerust met een ledigingskraan.Ingebouwde verlichting (LED) waterdicht (IP65), hoge temperatuur.Snelheidsregelaar ingebouwd op de voorkant, met verlichtingsschakelaar.
%
Voor alle soorten producten, zoals hesp, beleg, vers vlees, kazen,...Automatische aandrijving van de slede, met snelheidsregelaar (eveneens manueel mogelijk).Onafhankelijke bediening voor het snijblad en de aandrijving van de slede.Uitgerust met een slede met zijdelingse bevestiging (exclusief brevet), om alle producten stevig te ondersteunen, eveneens uitgerust met een tegengewicht op veren, dat het product systematisch tegen het snijblad duwt.Basis in R.V.S..Schuin snijblad, helling van 35°...
%
%
Volume inwendig 875 liter.Binnenafmetingen : 1000x645x h1530 mm.Laadvermogen : 1020 blikjes (33cl) of 560 flessen (50 cl).Standaard toebehoren : 2x5 roosters 475x470 mm, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.2 glazen schuifdeuren, Thermopane®.Verlichtingsbak en binnenverlichting, d.m.v. een On/Off schakelaar.Mechanische thermostaat, T°+2°+10°.Analoge thermometer, voor visuele kontrole van de interne temperatuur.Ingebouwde hermetische eenheid, voor 32°C omgevingstemperatuur.Geventileerde...
%
Bekleding in RVS.ON / OFF schakelaar"Duurzaam" verwarmingselement uit gepantserd staal.Versterkte afschermroosters voor betere veiligheid zonder invloed te hebben op de warmte-afgifte.Geleverd met kettingen voor plafondbevestiging.
%
Capaciteit: 6x GN 1/1 (grilles et platines en option).Productie per cyclus : 20kg (+70°C + 3°C) ou 12kg (+70°C -18°C).KerntemperatuurmeterAnti-kantelbare stuctuur uitgevoerd in R.V.S. (verwisselbaar)tussenruimte voor roosters : 74mmKoelvloeistof type: R404A met themostatisch expasieventiel4 regelbare RVS. potenElektronische microprocessor van het type "A" , digitaal ( in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens.4 cyclussen naar keuze "Soft Chill" do Soft...
%
Versie "wand" met opstaande boordProductie per cyclus : 20kg (+70°C + 3°C) ou 12kg (+70°C -18°C).KerntemperatuurmeterAnti-kantelbare stuctuur uitgevoerd in R.V.S. (verwisselbaar) tussenruimte voor roosters : 74mmKoelvloeistof type: R404A met themostatisch expasieventiel4 regelbare RVS. potenElektronische microprocessor van het type "A" , digitaal ( in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens.4 cyclussen naar keuze "Soft Chill" do Soft Freeze" voor de...
%
%
Koelvermogen 1072 (W/f) voor kamerinhoud 7,1 m³ / 7100 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. "Plafond" koelgroepen.Alle koelgroepen worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-klep, evenals kabels voor deur- en lichtmicroschakelaars.Afzonderlijk bedieningspaneel, via een kabel van 5 m met het toestel verbonden, met microprocessorgestuurde bediening van de functies door middel van aanraakgevoelige toetsen.Automatische heetgasontdooiing...
%
11 spitten (nodig 900 mm) standaard toebehoren, elk voor 6 kippen (1,25 kg)Dubbele rij van spittenVersie op wielen (Diam. 100 mm)Vervaardig uit RVS. AISI 304Capaciteit: 6 kippen per spit, alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren.Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, demonteerbare warmtereflectoren.Elk spit afzonderlijk te bedienen.Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, magnetische...
%
15 spitten (nodig 900 mm) standaard toebehoren, elk voor 6 kippen (1,25 kg)Dubbele rij van spittenVersie op wielen (Diam. 100 mm)Vervaardig uit RVS. AISI 304Capaciteit: 6 kippen per spit, alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren.Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, demonteerbare warmtereflectoren.Elk spit afzonderlijk te bedienen.Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, magnetische...
%
Buitenkant in wit gelakte staalplaat, binnenkant in gegoten ABS.Geleverd met 3 regelbare roosters (405x370 mm).Binnenverlichting met schakelaar On/Off.Mechanische thermostaat.Geventileerde verdamper.Isolatie in polyurethaan, zonder CFK.Automatische ontdooiing, automatische verdamping van het condenswater.Hermetische unit voor omgevingstemperatuur +32°C (aan de achterzijde geplaatst).Koelmiddel R600a.Geluidsniveau dB A: 45.Glazen deur met grijze omlijsting, geïntegreerd handvat, deur met...
%
Geventileerde koeling. Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. Uitstal EURONORM (capaciteit 6 schalen 400x600mm) of GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE. Zijwanden en front in hout, gemelamineerd oppervlakte en boorden in ABS, kleur ZWART (code A), plint en decostrip in WIT aluminium (code 1). Werktablet in roestvrij staal (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening...
%
- Geventileerde koeling. - Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. - Uitstal EURONORM (capaciteit 6 schalen 400x600mm) of GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE. - Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, WITTE kleur (cod. B), aluminium plint en decostrip in ANTHRACIET (cod. 2). - Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde...
%
Geventileerde koeling.Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE. Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, TAUPE kleur (cod. C), aluminium plint en decostrip in ANTHRACIET (cod. 2).Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening...
%
- Geventileerde koeling.- Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.- Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.- Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, DONKER HOUT kleur (cod. D), aluminium plint en decostrip in ALUMINIUM (cod. 3).- Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het...
%
Geventileerde koeling.- Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.- Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.- Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, MEDIUM HOUT kleur (cod. E), aluminium plint en decostrip in ANTHRACIET (cod. 2).- Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het...
%
- Geventileerde koeling.- Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.- Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.- Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, LICHT HOUT kleur (cod. F), aluminium plint en decostrip in WIT (cod. 1).- Roestvrijstalen werkblad (code X) Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het...
%
Geventileerde koeling.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM (capaciteit 6 schalen 400x600mm) of GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.Zijwanden en front in hout, gemelamineerd oppervlakte en boorden in ABS, kleur ZWART (code A), plint en decostrip in WIT aluminium (code 1).Werktablet in roestvrij staal (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening...
%
Geventileerde koeling.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.Zijwanden en front in hout, gemelamineerd oppervlakte en boorden in ABS, kleur WIT (code B), plint en decostrip in ANTHRACIET aluminium (code 2).Werktablet in roestvrij staal (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het scharnier,...
%
Geventileerde koeling.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, TAUPE kleur (cod. C), aluminium plint en decostrip in ANTHRACIET (cod. 2).Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het scharnier, zijramen...
%
Geventileerde koeling.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM en GASTRONORM, verwijderbare platen in de kleur ANTHRACITE.Zijwanden en voorblad in hout, gemelamineerd oppervlakte en ABS-rand, DONKER HOUT kleur (cod. D), aluminium plint en decostrip in ALUMINIUM (cod. 3).Roestvrijstalen werkblad (code X). Gehard glas (Extra Clear), 90° open- en inklapbaar frontraam met veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud) en geïntegreerde anticondensvoorziening (laagspanning 12V) in het scharnier,...