%
Stainless steel tank and drum AISI 304.Steel base (epoxy paint).Mechanic timer from 0 to 15 minutes.Delivered with bolts for the ground anchor.
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 11 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 3 koffiehouders, 2x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 11 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 3 koffiehouders, 2x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
%
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 15/30 liter. - Cyclustijd: 80/120min.
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 15/30 liter. - Cyclustijd: 80/120min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 15/30 liter. - Cyclustijd: 80/120min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 15/30 liter. - Cyclustijd: 80/120min.
%
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
Ontworpen volgens de afmetingen overeenstemmend met de oven, alles in roestvrij staal.Ingebouwde extractiemotor (700 m³/h)Afneembare filters, voor onderhoud.Elektronische snelheidsregelaar.Standaard geleverd met steun, voor ondersteuning.
%
Uitvoering met afgeronde vormen, gevel in roestvrij staal.Ingebouwde extractiemotor (700 M3/h)Afneembare filters, voor onderhoud.Elektronische snelheidsregelaar.
%
Uitvoering met afgeronde vormen, gevel in roestvrij staal.Ingebouwde extractiemotor (700 M3/h)Afneembare filters, voor onderhoud.Elektronische snelheidsregelaar.
%
Uitvoering met afgeronde vormen, gevel in roestvrij staal.Ingebouwde extractiemotor (700 M3/h)Afneembare filters, voor onderhoud.Elektronische snelheidsregelaar.
%
Uitvoering met afgeronde vormen, gevel in roestvrij staal.Ingebouwde extractiemotor (700 M3/h)Afneembare filters, voor onderhoud.Elektronische snelheidsregelaar.
%
%
- Capaciteit : 10 GN 2/1 - Productie per cyclus: 56 kg- In en uitwendig in roestvrij staal AISI 304.- Structuur uit één stuk, isolatie uit geëxpandeerd polyuréthaan, zonderCFC noch CFK, dikte 60 mm,- Twee cyclus; "Soft" voor fijne producten, "Hard" voor dikke stukken...- Afgeronde hoeken zonder oneffenheden. - Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt en geleid naar deafvoer.- Schalensteun gemakkelijk uitneembaar.- Geleiders GN 2/1 - Inwendige afmetingen : 640x825xh730 mm- Het uniek...
%
- Dubbel model om alle soorten bereidingen af te wisselen. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige regeling!) en uitgerust met een volledig roestvrij stalen handgreep (zeer robuust).-...
%
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde...
%
Uitvoering in RVS.Voorziening voor energiebesparing.Snelheidsregeling.Toestel volledig "athermisch".Stockage teneinde de toasten warm en droog te bewaren.Ventilatie van het bovendeel.Afmetingen broodsteun: 254x117 mm.Productie per minuut : 12 sneden.Maximale dikte broodsneden : 32 mm.
%
%
%
Productiviteit : Van +70° tot +3° 85 Kg en van +70° tot -18° 60 Kg.Compressor unit (semi-hermetisch), geventileerde condensor.Koelmiddel R404A door middel van thermostatisch expansieventiel.