%
- Toeren/minuut: rpm 145.- Duur van de productiecyclus 90-120 sec.- Kleur BLACK.- Raamwerk in R.V.S. AISI 304.- Kuip in R.V.S. AISI 304, 100% hygiënisch, zonder oneffenheden en met afgeronde boorden.- Deksel in doorschijnend plexiglas, om het productieproces gade te slaan, met veiligheidsmicro-schakelaar. - Draaiblad met nylon borstels en wanden uitgerust met een schuurband (beiden makkelijk te demonteren voor onderhoud, geen enkele gespecialeerde handarbeid nodig) - Digitaal bedieningspaneel...
%
- Toeren/minuut: rpm 180.- Duur van de productiecyclus 120-150 sec.- Kleur BLACK.- Chassis in R.V.S. AISI 304.- Kuip in R.V.S. AISI 304, 100% hygiënisch, zonder oneffenheden en met afgeronde boorden.- Deksel in doorschijnend plexiglas, om het productieproces gade te slaan, met veiligheidsmicro-schakelaar. - Draaiblad met nylon borstels en wanden uitgerust met een schuurband (beiden makkelijk te demonteren voor onderhoud, geen enkele gespecialeerde handarbeid nodig) - Digitaal bedieningspaneel...
%
* De constructie is van roestvrij staal. * De kookpan heeft een automatisch kantelsysteem dat wordt bestuurd door het bedieningspaneel. * Veroorzaakt arbeidsbesparing. * Dankzij het indirecte verwarmingssysteem wordt een homogene warmteverdeling en energiebesparing verkregen. * Deksel met de hand bediend. * Kranen voor vullen en aftappen. * Bevat een 2 '' ontlastklep om de vassel in geval van nood af te tappen. * Tussen de voeringen is een veiligheidsdrukventiel gebruikt. * RVS brander. *...
%
* Ronde of rechthoekige ketels zijn geschikt voor het sauteren of pocheren van allerlei etenswaren. * Monoblok goed tot 250 liter voor eenvoudige reiniging en duurzaamheid. * Het dubbelwandige deksel dat de isolatie van de kookpan verhoogt, heeft een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme voor eenvoudig openen en sluiten. * Het goed sluitende deksel vermindert de kooktijd en verlaagt de energiekosten. * Indirecte pannen zorgen voor een gelijkmatige verwarmde bodem en de zijwanden van de...
%
Toeren/minuut: rpm 180.Duur van de productiecyclus 150-180 sec.Kleur BLACK.Chassis in R.V.S. AISI 304.Kuip in R.V.S. AISI 304, 100% hygiënisch, zonder oneffenheden en met afgeronde boorden.Deksel in doorschijnend plexiglas, om het productieproces gade te slaan, met veiligheidsmicro-schakelaar.Draaiblad met nylon borstels en wanden uitgerust met een schuurband (beiden makkelijk te demonteren voor onderhoud, geen enkele gespecialeerde handarbeid nodig)Digitaal bedieningspaneel (zijdelings...
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 420 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 540 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Diametro vasca 760 mm, profondità 500 mm.Vasca imbutita, fondo in acciaio inox AISI 316 lucidato (spessore 25/10 mm), parete in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm). Riscaldamento indiretto, doppia camicia in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm). Realizzato in acciaio inox AISI 304, versione su colonne in acciaio inox AISI 304 (fornita con kit di fissaggio a pavimento). Rivestimento: in acciaio inox AISI 304 (spessore 10/10 mm). Piano di lavoro: in acciaio inox AISI 304 (spessore 15/10...