%
Intern volume 9831 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 80 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
- Luchtcondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
Panelen in gegalvaniseerd staal geplastificieerd met een folie in wit pvc. "niet giftig", De belangrijkste kwaliteit is de geïnjecteerde isolatie in polyurethaan voor een hoge dichtheidsgraag, ecologisch (zonder CFK).Wanddikte, vloer en plafond = 100 mmVergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Roestvrijstalen vloer "anti-slip".De hoeken van het plafond alsook de zijkanten zijn allen afgerond op 135° "Hygiënisch".Zeer robuuste deur, omkeerbaar, nuttige doorgang...
%
Uitzonderlijke snit voor grote hoeveelheden gekookt en vleeswaren (niet geschikt voor kaas). De voedselwagen is op kogellagers gemonteerd voor een soepele schuifbeweging. Diktecontrole met de knop aan de zijkant. Bandbediening.
%
%
Panelen in gegalvaniseerd staal geplastificieerd met een folie in wit pvc. "niet giftig", de belangrijkste kwaliteit is de geinjecteerde Isolatie in polyurethaan voor een hoge dichtheidsgraad, ecologisch (zonder CFK).Wanddikte, vloer en plafond = 100 mmVergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Vloer in R.V.S. "antislip".De hoeken van het plafond alsook de zijkanten zijn allen afgerond op 135° "hygiënisch".Heel stevige deur, omkeerbaar , nuttige doorgang 920xh1860,...
%
%
- Watertcondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per...
%
Panelen in gegalvaniseerd staal geplastificieerd met een folie in wit pvc. "niet giftig", de belangrijkste kwaliteit is de geinjecteerde Isolatie in polyurethaan voor een hoge dichtheidsgraad, ecologisch (zonder CFK).Wanddikte, vloer en plafond = 100 mmVergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Vloer in R.V.S. "antislip".De hoeken van het plafond alsook de zijkanten zijn allen afgerond op 135° "hygiënisch".Heel stevige deur, omkeerbaar , nuttige doorgang 920xh1860,...
%
Volledig uit "aluminium legering", bestemd voor voedingswaren.Mes in R.V.S. AISI 304.Schuifkarretje uitgerust met een bescherming in doorzichtig plexiglas.Snijkapaciteit : 190x250 mm.Slijpsysteem, wordt afzonderlijk met adapter geleverd.Regeling snededikte van 0-15 mm.Mesbescherming makkelijk te verwijderen."No volt release" systeem dat het opstarten van het apparaat tijdens de onderhoud voorkomt.Bediening op laagspanning 24 V, beschermingsklasse IP65.Veiligheid micro-onderbreker op...
%
%
Intern volume 9831 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 80 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Overbrenging door kogellagers "droog".Snijmachine met een mes uit speciaal RVS, anti-aankleef.Uitvoering in geanodiseerd alluminium, automatisch messlijpmechanisme.Snijcapaciteit 200x150 mm, regeling snijdikte van 0-15 mm.
%
- Watercondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
%
%
%
Intern volume 13037 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 80 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Compact maar uitgerust met een grote snijcapaciteit, vervaardigd in een legering van geanodiseerd aluminium en gepolijst.Snijblad in gematigd staal, gechromeerd en verbeterd, helling van 25°, vaste beschermingsring en -snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd).Verstevigde aanslag, max. snijcapaciteit: 250xh185 mm (Ø 210 mm), dikte van 0-13 mm.Slede op kussenblokken met R.V.S. knikkers, gemakkelijk en stil glijdbaar, beschermingsplexiglas standaard inbegrepen.Vijzen en...
%
Intern volume 11434 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Compacte machine maar met een groot snijvermogen.Gehard, verchroomd en geslepen stalen blad (Ø 300 mm), vaste beschermring en bladafdekking met microschakelaar (100% veiligheid).Schuiven van de slede op zelfsmerende bussen en grondpennen.Roestvrij stalen schroeven en bouten.Ingebouwde aluminium slijper met 2 slijpmachines. Aan/uit-schakelaar, beschermingsklasse IP 44.Geventileerde motor, lagere bescherming, met directe toegang tot de elektrische onderdelen, afdichtring op de...
%
Intern volume 11610 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Schuin snijblad, helling van 38°.Maximale snijcapaciteit: 230xh175 mm (Ø 200 mm), dikte van 0-30 mm.Ruimte van 41mm tussen snijblad en chassis. Elegant en krachtig, vervaardigd in een legering van geanodiseerd aluminium en gepolijst.Snijblad in gematigd staal, gechromeerd en verbeterd, vaste beschermingsring en bescherming snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd).Verstevigde aanslag, bescherming van het glijden van de aanslag, afneembaar.Slede op kussenblokken met R.V.S....
%
Koelunit breedte 400 mm, weinig ruimtebeslag.Koelvermogen 671 (W/f) voor kamerinhoud 3,6 m³ / 3600 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met...