%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 en 1/1Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken,...
%
Elementen die nodig zijn om de externe firewall te installeren zonder externe luchtstroom regulator.
Met het 10-cijferige tactiele toetsenbord (ook met structuur in braille) kunnen tot 100 menu-instellingen worden geprogrammeerd, de parameter "meerdere porties" (x2) kan als een optie voor elk menu worden geconfigureerd. Een degressieve timer van 60 minuten is beschikbaar voor elke kookfase (tijdweergave optioneel). Het akoestische signaal dat klinkt aan het einde van het programma is instelbaar. De deur gaat 90 ° open en de patrijspoort is gemaakt van gehard glas. Binnenverlichting zorgt...
Naast de kwaliteiten die al bekend zijn van Kenwood mengers, zoals hun planetaire beweging en levensduur, zijn er enkele kenmerken: zeer krachtige 1700W motor, schitterend gepolijste RVS tank, transparante beschermkap met vulgat, elektronische snelheidsregeling, perfect verhogingssysteem met hoge stand, maximale bescherming tegen overbelasting, 1,6L glazen mixer.
%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.R.V.S. onderstel, standaard geleverd.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer...
%
Vermindering van de rookafvoer en hete lucht van 180 tot 150 mm.
Met het 10-cijferige tactiele toetsenbord (ook met structuur in braille) kunnen tot 100 menu-instellingen worden geprogrammeerd, de parameter "meerdere porties" (x2) kan als een optie voor elk menu worden geconfigureerd. Een degressieve timer van 60 minuten is beschikbaar voor elke kookfase (tijdweergave optioneel). Het akoestische signaal dat klinkt aan het einde van het programma is instelbaar. De deur gaat 90 ° open en de patrijspoort is gemaakt van gehard glas. Binnenverlichting zorgt...
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken,...
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
Deze magnetron heeft een zeer praktische 10 minuten timer met LED indicator en akoestisch signaal aan het einde van het programma. Als de deur tijdens het gebruik wordt geopend, wordt de timer niet automatisch gereset en blijft hij aftellen zodra de deur wordt gesloten. De deur gaat 90 ° open en de patrijspoort is gemaakt van gehard glas. Binnenverlichting zorgt voor een goede zichtbaarheid van de inhoud. Deze magnetron is geschikt voor 356 mm schalen en wordt standaard geleverd met een...
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
2 professionele magnetrons, speciaal voor intensief gebruik. Digitale bediening, 30 programma's "opslaagbaar" met zelf- diagnosetoestel, met 5 vermogenniveaus. Voorprogrammeerbare toets om de bereidingstijd steeds met 20sec. te verlengen. Effectiefvermogen: 1500 W. Gemakkelijke reiniging van de beluchtingsfilter. Binnenafmetingen: 370x370xh190 mm. Inhoud: 26 liter. Stapelbaar. Zowel binnen -als buitenkant in RVS.
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
2 professionele magnetrons, voor een professioneel gebruik. Mechanische bediening, 5 vermogen niveau's. Voorprogrammeerbare toets om gedurende 20 sec. op het hoogste niveau te verwarmen. Weergegeven vermogen is 1850 W. Gemakkelijke reiniging van de luchtfilters. Binnenafmetingen: 370x370h190 mm. Inhoud : 26 liter. Stapelbaar. Zowel in- en uitwendig in R.V.S.
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
2 professionele magnetrons, speciaal voor een professioneel gebruik. Digitale bediening, 30 programma's "opslaagbaar" met zelf- diagnosetoestel, 5 vermogenniveaus. Voorprogrammeerbare toets om gedurende 20 sec op een hoger vermogen te werken. Effectiefvermogen: 1850W. Gemakkelijke reiniging van de luchtfilter. Binnenafmetingen: 370x370h190 mm. Inhoud: 26 liter. Stapelbaar. Zowel buiten -als binnenkant in RVS, mechanische bediening.
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...