%
Structuur in Wengé melamine.Schuifbare besteklades met verdelers.Randen beschermd door rubberen bumpers.Gemonteerd op wieltjes, diam. 5 cm.Twee besteklades.Twee kasten met plank in het midden.Maximale afmetingen 94x48x98h cm.
%
Verwarming kast.Roestvrij staal van voedingskwaliteit.Met RVS deur. 180° opening met positiebehoudpunten. Deur met sleutelslot.Met weerstand en ventilatie met bevochtiging.4 programma's aangepast voor snelle instelling plus een aanpasbare "chef"-modus om de smaak te behouden.Programmeerbare vertraagde ontsteking.Eenvoudig en toegankelijk touch-bedieningspaneel voor iedereen.Service zelfdiagnose met visuele boodschap.Interieur met schoonmaakplanken en wanden met "one-piece" gestempelde...
%
Structuur in melamine wengé.Schuifbare besteklades met verdelers.Randen beschermd door rubberen bumpers.Gemonteerd op wielen, diam. 50 mm.Een besteklade.Een lade container.Bovenkant met twee planken. Max. afmetingen 480x480xh1450 mm.
%
Verwarming kast.Roestvrij staal van voedingskwaliteit.Met glazen deur. 180° opening met positiebehoudpunten. Deur met sleutelslot.Met weerstand en ventilatie met bevochtiging.4 programma's aangepast voor snelle instelling plus een aanpasbare "chef"-modus om de smaak te behouden.Programmeerbare vertraagde ontsteking.Eenvoudig en toegankelijk touch-bedieningspaneel voor iedereen.Service zelfdiagnose met visuele boodschap.Interieur met schoonmaakplanken en wanden met "one-piece" gestempelde...
%
Kapaciteit 10 GN 2/1 niveaus (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerie aan de 3 zijden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van...
%
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Kan worden gebruikt voor GN 2/1 of GN 1/1...
%
%
- Bakvermogen 15 tot 20 kg, spit 400 mm.- Volledig vervaardigt in R.V.S.- Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen.- Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees.- Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.- De basis van het spit is hermetisch, de motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.- Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten, is beschermd...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting...
%
Bakvermogen: 25 tot 35 kg, spit h. 600 mm. Volledig vervaardigt in R.V.S..Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen.Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.De basis van het spit is hermetisch, de motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten, is beschermd tegen...
%
Kapaciteit 10 niveaus GN 2/1 (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerij op de 4 zijden. Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het...
%
Meat capacity 40 to 55 kg, spit height 800 mm.Technical data : made in stainlessteel.Flexibility : Broiler zone individualy adjustable just to adapt cooking height.Sliding zone mounted on 4 ball bearings to adapt it to the meat thickness.Easy use : spit easely mounted due to a simple mechanical item.Long life : The spit base is fully hermetic so that the electric engine is protected against grease or gravy ,mounted on ball bearings it support easely weight of the meat and shocks. Is...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het deurframe, gemakkelijk vervangbaar zonder...
%
Bakvermogen 15 tot 20 kg, spit 400 mm. Gans vervaardigt uit inox.Verwarmingszones zyn regelbaar omeen beter hoogte kook resultaat te bekomen.Verwarmingszone glydend op 4 kogellagers aanpassend voor de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.De basis van het spit is hermetisch, motor is dus beschermd voor vet en andere inzypelingen.Op kogellagers geplaatst ,verdraagt hy dus het gewicht van het vlees en alle stoten,is beschermd voor...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne...
%
%
%
Meat capacity 25 to 35 kg, spit height 600 mm.Technical data : made in stainlessteel.Flexibility : Broiler zone individualy adjustable just to adapt cooking height.Sliding zone mounted on 4 ball bearings to adapt it to the meat thickness.Easy use : spit easely mounted due to a simple mechanical item.Long life : The spit base is fully hermetic so that the electric engine is protected against grease or gravy ,mounted on ball bearings it support easely weight of the meat and shocks. Is protected...
%
Bakvermogen: 40 tot 55 kg Spit 800 mm.Volledig vervaardigt in R.V.S.Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen. Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.
%
%
Geïsoleerde roestvrijstalen motorbehuizingMotor onafhankelijk van het maaimes, verbonden door een versterkte voedingskabel (1500 mm) lengteMotorvermogen 150 Watt, 2800 rpm met AAN/UIT-schakelaarMes diameter 80 mm, gemaakt van roestvrij staal "special" verstelbare snede.Geleverd met voetpedaalbedieningDe machine is gebouwd in overeenstemming met alle huidige (CE) normenN.B.: "messenslijpset" is inbegrepen.