%
%
%
Kookoppervlak: 400x400 mm.Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "Incoloy" weerstanden, snelle temperatuurstijging tot 300°C.Gemakkelijk schoon te maken, dankzij de vetopvanglade en het 100% gladde oppervlak van de plaat;Roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie.Elektrische uitvoering: "Incoloy" behandelde weerstand(en), aan/uit schakelaar(s), thermostaat...
%
Geleverd met 1 rooster GN 2/31 turbine "autoreverse"Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430.Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen. Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer. Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar. Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2 turbines...
%
- Kookoppervlakte: 600x400 mm (2 onafhankelijke zone's).. Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy", met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.. Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.. Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.. Elektrische versie: "Incoloy"-behandelde weerstand(en), schakelaar(s) on/off ,...
%
%
Kookoppervlak: 580x380 mm (2 onafhankelijke zones). Roestvrijstalen plaat (dikte 4 mm) + aluminium tegenplaat (dikte 2 mm) om de warmte gelijkmatig over het hele kookoppervlak te verdelen.Perfect homogeen koken zonder warmteverlies aan de omtrek dankzij de "Incoloy" weerstanden, snelle temperatuurstijging, tot 300°C.Gemakkelijk en handig onderhoud, dankzij de schuiflade vooraan en het 100% gladde oppervlak van de plaat.Roestvrij stalen constructie en versterkte isolatie.Elektrische...
%
Kookoppervlakte: 400x400 mm. Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy" weerstanden in de elektrische versies en de sterbranders in de gasversies, met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.Gasversie: branders 6 à 8 buizen in ster,...
%
Geleverd met 1 rooster GN 1/12 ventilatoren "autoreverse"Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430.Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen. Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer. Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar. Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2...
%
Kookoppervlakte: 600x400 mm (2 onafhankelijke zone's). Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy" weerstanden in de elektrische versies en de sterbranders in de gasversies, met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.Gasversie: branders 6 à...
%
%
Kookoppervlak: 580x380 mm (2 onafhankelijke zones). Roestvrij stalen plaat (dikte 4 mm).Perfect homogeen koken zonder warmteverlies aan de randen dankzij de sterbranders, snelle temperatuurstijging tot 300°C.Gemakkelijk en handig onderhoud, dankzij de schuiflade vooraan en het 100% gladde oppervlak van de plaat. Roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie.Gasversie: 6 tot 8 sterbranders, regelklep(pen) met stationaire stand, uitgerust met veiligheidsthermokoppels en piëzo-elektrische...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Branders in R.V.S. (2x 2.9 kW).Bruikbare oppervlakte 555x400 mm, 24 dm2.Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.Chassis in R.V.S., regelbare poten.Gasverwarming: met branders in R.V.S., regeling met gasklep, elektrische piezzo-aansteking.Knoppen in warmtebestendig materiaal.Vetopvangbak.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
%
Branders in R.V.S. (2x 2.9 kW).Bruikbare oppervlakte555x400 mm, 24 dm2.. Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.. Chassis in R.V.S., regelbare poten.. Gasverwarming: met branders in R.V.S., regeling met gasklep, elektrische piezzo-aansteking.. Knoppen in warmtebestendig materiaal.. Vetopvangbak.. Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Elektrische weerstanden (2x 2 kW).Bruikbare oppervlakte 555x400 mm, 24 dm2.. Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.. Chassis in R.V.S., regelbare poten.. Elektrische verwarming: met R.V.S. weerstanden, regeling met thermostaat.. Knoppen in warmtebestendig materiaal.. Vetopvangbak.. Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet...
%
Elektrische weerstanden (2x 2 kW).Bruikbare oppervlakte 555x400 mm, 24 dm2.. Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.. Chassis in R.V.S., regelbare poten.. Elektrische verwarming: met R.V.S. weerstanden, regeling met thermostaat.. Knoppen in warmtebestendig materiaal.. Vetopvangbak.. Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare)...
%
Branders in R.V.S. (3x 2.9 kW).Bruikbare oppervlakte 755x400 mm, 32 dm2.. Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.. Chassis in R.V.S., regelbare poten.. Gasverwarming: met branders in R.V.S., regeling met gasklep, elektrische piezzo-aansteking.. Knoppen in warmtebestendig materiaal.. Vetopvangbak.. Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime...
%
Branders in R.V.S. (3x 2.9 kW).Bruikbare oppervlakte 755x400 mm, 32 dm2.. Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne.. Chassis in R.V.S., regelbare poten.. Gasverwarming: met branders in R.V.S., regeling met gasklep, elektrische piezzo-aansteking.. Knoppen in warmtebestendig materiaal.. Vetopvangbak.. Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.