%
2 onafhankelijke bakzones, verstelbare kookrooster (2 standen).Kookrooster (afm. 2x 300x500 mm).Gasverwarming door middel van RVS branders (2x 4 kW).Frame in RVS
%
%
- Luchtcondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
Oppervlakte bakplaat 365x485 mm.Geleverd met 1 zak lavastenen (1x 4kg)Gietijzeren bakrooster(s) (dubbelzijdig).Roestvrijstalen lavasteenhouder, zeer dik.Verwarming door roestvrijstalen brander(s) met gestabiliseerde vlam.Regeling door middel van een veiligheidsklep met thermokoppel, automatische ontsteking door waakvlam en piëzo-elektrische voorziening.Lade voor het verzamelen van bakvet.Instelbare lagere niveaus.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.Toestel vervaardigd rekening houdend met...
%
%
%
Oppervlakte bakplaat 2x 365x485 mmGeleverd met 2 zakken lavastenen (2x 4kg)Grilplaat in gietijzer (dubbelzijdig).Onderstel lavasteen grill in RVS, stevig gebouwd.Verwarming d.m.v. brander(s) in RVS met stabiele vlam.Automatische ontsteking d.m.v. waakvlam en voorzien van Piézo ontsteking.Recuperatielade voor kookvetten.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd in RVS AISI 304.Toestel vervaardigd rekening houdend met alle normen(CE) en wetten.
%
Professionele machine voor het afvegen en polijsten van bestek dat uit de vaatwasser wordt gehaald.Ideaal ontworpen voor middelgrote en kleine cateringactiviteiten.Productiviteit 60 covers per minuut.Gemaakt van roestvrij staal.Gegoten ABS kuip.Hoeveelheid ecologische korrels in kuip 3 kg."Opvouwbare" houder voor standaard opvangbakMet UV-lamp als standaard, voor het steriliseren van bestek.Hete luchtventilator aan het "einde van de procedure".Geleverd met 3 kg plantaardig granulaat en 1 PVC...
%
- Watertcondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per...
%
%
Professionele machine ontworpen om bestek uit de vaatwasser te wrijven en te polijsten.Ideaal ontworpen voor grote en middelgrote hotels of gemeenschapsactiviteiten.Productiviteit 130 covers per minuut.Gemaakt van roestvrij staal.Ondersteuning op wielen, waarvan 2 met rem.Gegoten ABS kuip.Hoeveelheid ecologische korrels in de kuip 8,5 kg.Opvouwbare" houder voor standaard opvangbak.Met UV-lamp als standaard, voor het steriliseren van bestek.Hete luchtventilator aan het "einde van de...
%
%
%
Capaciteit: 8000/9000 stuks/uurHoeveelheid granulaat in kuip : 5 kgGeleverd met 5 kg vegetarisch granulaat en 2 opvangbakken in PVC
%
- Watercondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per cyclus:...
%
%
%
%
Vervaardigd uit R.V.S.Regelbare poten in R.V.S.
%
Vervaardigd uit R.V.S.Regelbare poten in R.V.S.