%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5,2 kW), regeling van 160°C tot 310°C, 1 rooster beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
4 branders 4x 5,5 Kw Hoog rendement-Flexibiliteit.Neutrale 2/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders met waterdichte behandeling, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.NB: gladde of geribbelde platen, verwarmingsset, optioneel.
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
Kuip : 325x535xh175 mm, GN tot en met 150 mm.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB: geleverd zonder GN bakken.Kuip in RVS AISI 304, voorzien van een geperforeerd rooster op de bodem, aftapkraan geplaatst onder het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de bodem van de kuip, aan de buitenkant.Schakelaar ON/OFF, met getuigelamp.Regeling van 30°C tot 90°C, per thermostaat.Uitvoering in RVS AISI 304.NB: geleverd zonder GN bakken.
%
6 branders 6x 5,5 Kw Hoog rendement-Flexibiliteit.Neutrale 2/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders met waterdichte behandeling, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.NB: gladde of geribbelde platen, verwarmingsset, optioneel.
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
Kuip 320x370x145 mm (20L).Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.GN 1/1 elektrische convectieoven, verwarmd door 3 ronde roestvrijstalen verwarmingselementen.Oven temperatuurregeling van 70°C tot 270°C, door thermostaat, 1 rek beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
6 burners, 3x 3,6 kW and 3x 5 kW.Worked cast-iron burner, brass crown burner (with very high output), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
%
- Kuip 320x370x145 mm (20L).- Opening voor inbouw 385x585 mm. - Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.- NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.- Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS. - De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat. - Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip. - Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje. -...
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
%
Kuip 620x370x145 mm (40L).Opening voor inbouw 685x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief. Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
4 platen, 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, 6-standen bediening. Gietijzeren platen, regeling door 6-standen schakelaar.GN 2/1 neutrale kast (deuren optioneel).NB: verwarmingsset, optioneel.
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
4 burners, 2x 3.6 kW and 2x 5 kW.Burner: worked cast-iron, crown of burner: in brass (with very high ourput), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
%
10x 600x400Interior lighting.Wheeled model, 2 with brakes.1 door.With humidifier.
%
Kuip 620x370x145 mm (40L).Opening voor inbouw 685x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief. Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
Capaciteit. 16x 600x400 mm. H=700 mm
%
Kuip 245x365xh210 mm, min. 9 L, max. 10 LMand 220x300xh110 mm.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Kuip "geperst" in RVS AISI 304, binnenkant met afgeronde hoeken voor gemakkelijk en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, aftapkraan geplaatst aan de onderkant van het apparaatEen rooster in verchroomd stalen draad wordt in de kuip geplaatst om de onzuiverheden tegen te houden, deksel in RVS.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS,...
%
4 platen 2x 2,6 kW en 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, 6-staps regeling. Gietijzeren platen, 6-standen schakelaarbediening.Elektrische oven GN 2/1 560x630xh295 mm (4,4 kW), regeling van 125°C tot 300°C, 1 rooster beschikbaar.Grill 2.75 kW.