- Uitvoering in RVS (AISI 304)- Ondertablet- RVS poten, regelbaar.
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
Systeem met meerdere veren.4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.4 stoothoeken, niet markerend.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.
Kamer 720x720xx150 mm (5,3 kW).4 pizzas van diam. 350 mm (of) 1 pizza van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (4+4)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 2 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
Buitenbekleding in R.V.S.Cylinder diam. 160x320 mm in R.V.S.Set trechters inbegrepen.2 versnellingen.
Neutrale hoek. Twee tussenruiten.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in...
Blixers® bieden alle denkbare voordelen, ze zijn snel, efficiënt, eenvoudig en robuust en leveren een eindproduct van onberispelijke kwaliteit, met onveranderde smaak en aroma.Deksel van polycarbonaat speciaal ontworpen om tijdens de bereiding vloeistof of ingrediënten toe te voegen.Wisser voor kom en deksel bestaande uit 2 delen, eenvoudig te demonteren en schoon te maken.5,9 liter roestvrijstalen kom met handvatGetand mes standaard meegeleverd.Ideaal voor:ziekenhuizen, restaurants,...
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 overdracht wagen en 1 verwijderbare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel uitgerust met een roestvrijstalen filter, voorkomt verstopping van onderdelen (geventileerde plaat), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig...
Productiecapaciteit 100 kg (160 Lt)Meelcapaciteit 66 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 700xh410 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
2 pompen, één voor wassen en één voor spoelen.Anders dan bij een "hydraulisch" systeem, komt op deze wijze het product niet in aanraking met het membraan.Er worden geen storingen veroorzaakt ten gevolge van de druk van het watersysteem, iets dat regelmatig voorkomt bij de "hydraulische" pomp.Is nauwkeurig in dosering, geen verspilling en bovendien goed in besparing.
Capaciteit kuip 7 litersSchakelaar On/Off, met snelheidsregelaar). Menger-klopper, met metalen frame. Ophefbaar hoofd om de kuip uit te nemen, uitgerust met een micro-schakelaar, verandering van gebruikstoebehoren en reiniging zeer eenvoudigKuip in R.V.S. , uitneembaar.Standaard geleverd met 3 metalen gebruikstoebehoren, klopper, haak en spaan.Gesmeerde tandwielaandrijving.Bediening op lage spanning 24V, NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden.Apparaat vervaardigd...
Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal AISI...
Blixers® bieden alle denkbare voordelen, ze zijn snel, efficiënt, eenvoudig en robuust en leveren een eindproduct van onberispelijke kwaliteit, met onveranderde smaak en aroma.Deksel van polycarbonaat speciaal ontworpen om tijdens de bereiding vloeistof of ingrediënten toe te voegen.Wisser voor kom en deksel bestaande uit 2 delen, eenvoudig te demonteren en schoon te maken.Roestvrijstalen kom van 5,5 liter met handvatGetand mes standaard meegeleverd.Blixer® 5 VV met variabele snelheid van 300...