Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de brandervlam, door een gasklep.Apparatuur gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (EG).
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand om een perfecte afdichting te garanderen. Op het frontpaneel bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht voor het apparaat.Gasverwarming, door roestvrijstalen...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand om een perfecte afdichting te garanderen. Op het frontpaneel bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht voor het apparaat.Gasverwarming, door roestvrijstalen...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de brandervlam, door een gasklep.Apparatuur gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (EG).
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 595x470 mm, 28 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand om een perfecte afdichting te garanderen. Op het frontpaneel bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht voor het apparaat.Gasverwarming, door roestvrijstalen...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de brandervlam, door een gasklep.Apparatuur gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (EG).
2 branders (1x 3,6 kW en 1x 5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke CE-normen.
4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.Gasoven, verwarming door...
4 branders, (2x 3,6kW en 2x 5 kW).Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570...
4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570...
4 branders, 2x 3.6 kW en 2x 5 kW. Branderlichaam in behandeld gietijzer, kroonbranders in messing (zeer hoog rendement), veiligheid door thermokoppel.Vlamregeling door gasventiel voor elke brander, ventielknop in athermisch materiaal.Bakrooster op branders, afmetingen 340x570 mm.Open onderkast.Roestvrijstalen constructie. Verstelbare roestvrijstalen poten.Gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-normen.
4 branders (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm. Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke CE-normen.
6 gasbranders, 3x 3,6 kW et 3x 5 kW.Gasoven 5 kW (afm. 530x540xh250 mm), T° 150°C tot 300°C.Neutrale kast GN 1/1, (afm. 340x540xh390 mm). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde...
6 branders, 3x 3.6 kW en 3x 5 kW. Branderlichaam in behandeld gietijzer, kroonbranders in messing (zeer hoog rendement), veiligheid door thermokoppel.Vlamregeling door gasventiel voor elke brander, ventielknop in athermisch materiaal.Bakrooster op branders, afmetingen 340x570 mm.Open onderkast.Roestvrijstalen constructie. Verstelbare roestvrijstalen poten.Gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-normen.
Afmetingen van de kuipen 280x300xh230 mm.Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.2 verchroomde manden, afmetingen 255 X 230 XH 110 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie...
Afmetingen van de kuip 280x300xh230 mm.Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.Verchroomde mand, afmetingen 260x230xh110 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie te...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden. Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 330x500 mm. Gemaakt van roestvast staal AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht in roestvrij staal AISI 304.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-voorschriften.
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 2x 330x500 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-voorschriften.
Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 995x520 mm, 49,40 dm2 Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle...
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 395x520 mm, 20,5 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren kookplaat met hoge thermische geleidbaarheid, voorzien van een gelaste rand voor een perfecte afdichting. Een lade voor het opvangen van het kookvocht bevindt zich aan de voorzijde van het apparaat.Gasverwarming met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van de vlam van de branders door een gasventiel.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige...