Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...ABS zijpanelenPresentatieblad in R.V.S. AISI 304.Met reserve.Verdamper(s) behandeld tegen voedingszuren (Coating)Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).Koelgas R290.Automatisch ontdooien.Elektronische regelaar (digitaal display), analoge thermometer in het display.Let op:...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in AISI 304 roestvrij staal, waterdicht "IPX5".Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig aan de bovenkant gelast, schuin aan de voorkant.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, d.m.v. R.V.S....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Gas verwarming, d.m.v. R.V.S....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Gas verwarming, d.m.v. R.V.S....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 630x540 mm, 34 dm2. Versie : vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 630x540 mm, 34 dm2.Versie: met 1/2 vlakke, 1/2 geribde2 afzonderlijke kookzones. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Anti-spatrand...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 630x540 mm, 34 dm2.Versie: met 1/2 vlakke, 1/2 geribde hard verchroomde plaat "50 µm".2 afzonderlijke kookzones. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2.Versie: met 1/2 vlakke, 1/2 geribde2 afzonderlijke kookzones. Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, Volledig gelast aan de bovenkant, schuin naar voren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Anti-spatrand...
2 branders (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10kW). Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep,...
2 branders (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10 kW).Gasoven GN 2/1 (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x650xh350 mm. Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Behuizing van de oven en dubbelwandige deur...
4 branders (4x 7 kW) High Efficiency - Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10kW). Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep,...
4 branders (4x 7 kW) High Efficiency - Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10kW).2 gasovens (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm. Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal en zijn uitgerust met...
Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10kW). Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde top (15/10mm), IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Doorkookplaat in gietijzer (10 mm) met verwijderbare centrale brander, gasverwarming door een brander in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en...