4 branders, (2x 3,6kW en 2x 5 kW).Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570...
4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570...
4 branders, 2x 3.6 kW en 2x 5 kW. Branderlichaam in behandeld gietijzer, kroonbranders in messing (zeer hoog rendement), veiligheid door thermokoppel.Vlamregeling door gasventiel voor elke brander, ventielknop in athermisch materiaal.Bakrooster op branders, afmetingen 340x570 mm.Open onderkast.Roestvrijstalen constructie. Verstelbare roestvrijstalen poten.Gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-normen.
Productie 130 kg per 24/u, reserve in ABS, capaciteit 65 kg.Ijsblokje 18 gWatercondensator.Spraysysteem met sproeier in messing, (ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen).Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelmiddel R290 d.m.v. capillair.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare poten.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
4 branders (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm. Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke CE-normen.
Productie 155 kg per 24/u, reserve in ABS, capaciteit 65 kg.Ijsblokje 18 gWatercondensator.Spraysysteem met sproeier in messing, (ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen).Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelmiddel R290 d.m.v. capillair.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare poten.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
6 gasbranders, 3x 3,6 kW et 3x 5 kW.Gasoven 5 kW (afm. 530x540xh250 mm), T° 150°C tot 300°C.Neutrale kast GN 1/1, (afm. 340x540xh390 mm). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde...
Energielabel: C (klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%")Oversized, geventileerde verdamperInbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm) per deurKoudemiddel R290Wordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen. Uitgevoerd in roestvrij staal (voedselkwaliteit), interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frameInwendige zijwangen met reliëfInwendige bodem met reliëf en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe...
Energieklasse: C (Klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%")Oversized, geventileerde verdamperInbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm) per deurKoelmiddel R290Wordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen. Vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal, interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frameGestanste interne zijwandenGestanst interieur met afgeronde hoeken en randen (zonder oneffenheden)Bodem...
6 branders, 3x 3.6 kW en 3x 5 kW. Branderlichaam in behandeld gietijzer, kroonbranders in messing (zeer hoog rendement), veiligheid door thermokoppel.Vlamregeling door gasventiel voor elke brander, ventielknop in athermisch materiaal.Bakrooster op branders, afmetingen 340x570 mm.Open onderkast.Roestvrijstalen constructie. Verstelbare roestvrijstalen poten.Gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-normen.
Energielabel: C (klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%").Inbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm).Koudemiddel R600a.Wordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen. Uitgevoerd in roestvrij staal (voedselkwaliteit), interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frame.Inwendige zijwangen met reliëf.Inwendige bodem met reliëf en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe plekken).Bodem met afvoerplug (groot...
Afmetingen van de kuipen 280x300xh230 mm.Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.2 verchroomde manden, afmetingen 255 X 230 XH 110 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie...
Energieklasse: B (Klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%")Inbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm)Koelmiddel R600aWordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen. Vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal, interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frameGestanste interne zijwandenGestanst interieur met afgeronde hoeken en randen (zonder oneffenheden)Bodem met afvoerplug (voor groot onderhoud)Deuren...
Afmetingen van de kuip 280x300xh230 mm.Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.Verchroomde mand, afmetingen 260x230xh110 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie te...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden. Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom...
Energielabel: E (klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%")Oversized, geventileerde verdamperInbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm) per deurKoudemiddel R290Tegen deur met verwarmingsweerstandStandaard voorzien van een vacuümventielWordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen. Uitgevoerd in roestvrij staal (voedselkwaliteit), interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frameInwendige zijwangen met...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom...
Energieklasse: F (Klimaatklasse 4 "Omgevingstemperatuur +30°C - Relatieve vochtigheid 55%")Oversized, geventileerde verdamperInbegrepen: 3 GN 2/1-roosters (530x650 mm) per deurKoelmiddel R290Tegenovergestelde deur met verwarmingselementStandaard voorzien van vacuümklepWordt geleverd met 4 wielen, waarvan 2 met remmen Vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal, interieur AISI 304, exterieur AISI 441 (achterzijde behandeld staal, grijs van kleur), monocoque frameGestanste interne...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 330x500 mm. Gemaakt van roestvast staal AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht in roestvrij staal AISI 304.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-voorschriften.