- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
Uitvoering met afvoerpomp.Warm- of koudwatervoorziening.Ruime ladingsdiameter (310 mm).Trommel van roestvrij staal AISI 304 met "ACTIVEDRUM"-systeem.Automatisch weegsysteem.Afneembare filters.Vereenvoudigd besturingssysteem, meerdere programma's in het geheugen.Display waarop de status van de programma's wordt weergegeven.Mogelijkheid van MOP of speciale programma's.Mogelijkheid om programma's te downloaden via Wi-fi.Voor- en bovenpaneel in AISI 304 roestvrij staal, zijpanelen in...
Capaciteit. 21x 600x400 mm, H=940 mm
Uitvoering "dubbelwandig". met thermische isolatie.Doorlopende ontharder, ingebouwd.Laadhoogte borden diam. 450 mm. Van 60 tot 24 manden/uur, 3 cyclussen: 60"-120"-180" of doorlopend.Apparaat voor het openen en sluiten van de kap op stangen.Verticale waspomp (dubbele stroom), zelflozend en zelfreinigend.Draaiende was - en spoelarm.Zelfreinigende sproeiers.Regelbare poten in RVS. (160-220mm).Bedieningspaneel aan de voorzijde.Automatische vulling van de kuip.Terugslagklep.Warmwaterspoeling,...
Versie met automatische opening van de koepel, met gemotoriseerde vijzels.Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED- verlichting.4 opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Ingebouwde compressorgroep, klimaatklasse 4 (30 ° C en 55%...
Voor motor ventilator van het type:10/10/0,75 - 10/10/1,1 - 10/10/1,5 - 12/12/1,5 - 12/12/2,2Veiligheids zekering voor de veiligheid van de motor.Koffer bestaande uit:* On / off schakelaar (2 snelheden) gekoppeld met eenverlikkerlamp,* On / off schakelaar voor de verlichting met verlikkerlamp,* Slot met sleutel.- IP 55 metalen koffer.
4 versterkte tussentabletten uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen.Uitvoering in R.V.S. 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking).R.V.S. poten met regelbare stelvoeten.
Capacity: 2.8 liters.Execution stamped.Stainless steel realization AISI 304.Corresponding normative (IN 631).
Buizenstructuur in staal, "verchroomde afwerking".Rail voor kleerhangers, lengte (1500 mm), verlengbaar tot 300 mm elk.Draaiende wieltjes, (Ø 95 mm).
- Watercondensor.- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.- Instelbare tijden en temperaturen. - Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen. - Handmatige of volautomatische cyclus. - Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor...
Capaciteit. 24x 600x400 mm, H=700 mm
Uitvoering "dubbelwandig". met thermische isolatie.Integratie van de "Green System H.R.S." Condensor damp-recovery-eenheid, grote energiebesparingenLaadhoogte borden diam. 450 mm. Van 60 tot 24 manden/uur, 3 cyclussen: 60"-120"-180" of doorlopend.Apparaat voor het openen en sluiten van de kap op stangen.Verticale waspomp (dubbele stroom), zelflozend en zelfreinigend.Draaiende was - en spoelarm.Zelfreinigende sproeiers.Regelbare poten in RVS. (160-220mm).Bedieningspaneel aan de...
Capaciteit: 5 liter.Structuur in RVS, kuip in polycarbonaat.Bain-marieverwarming, thermostaat voor temperatuur controle.
Voor motor ventilator van het type:10/10/0,75 - 10/10/1,1 - 10/10/1,5 - 12/12/1,5 - 12/12/2,2Veiligheids zekering voor de veiligheid van de motor.Koffer bestaande uit:* On / off schakelaar (2 snelheden) gekoppeld met eenverlikkerlamp,* On / off schakelaar voor de verlichting met verlikkerlamp,* Slot met sleutel.- IP 55 metalen koffer.
4 uitneembare, verstelbare en versterkte tussenplanken.Schuifdeuren met geïntegreerde handgreep.Uitvoering in AISI 304 roestvrij staal (Type "Scotch Brite" afwerking).Roestvrijstalen poten met verstelbare steunen.
Standaard toebehoren: 3 GN 2/1 (530x650 mm).4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt), waardoor de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden). - Deuren met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting door...