Koelvermogen 1577 (W/f) voor kamerinhoud 16,3 m³ / 16300 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C)Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de...
Rechts druipvak. Uitvoering in RVS AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 500x400xh275 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Verwijderbare structuur.Verstevigde bodemplank (optioneel).
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
Koelvermogen 1914 (W/f) voor kamerinhoud 19,4 m³ / 19400 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C)Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de...
Links druipvak. Uitvoering in RVS AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 500x400xh275 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Verwijderbare structuur.Verstevigde bodemplank (optioneel).
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
Koelvermogen 2343 (W/f) voor kamerinhoud 29,2 m³ / 29200 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C)Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de...
Met basistablet.Rechts druipvak.Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 500x400xh275mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Volledig gelast frame.
2 kamers 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)2x 8 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (16+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van...
Koelvermogen 2547 (W/f) voor kamerinhoud 34,2 m³ / 34200 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C)Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de...
Met basistablet.Links druipvak.Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 500x400xh275 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Volledig gelast frame.
2 kamers 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)2x 8 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (16+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van...
Koelvermogen 1960 (W/f) voor kamerinhoud 16,4 m³ / 16400 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de verdamper is voorzien van een weerstand om ijsvorming te voorkomen. Koelgas R452a. Geleverd...
Rechts druipvak. Uitvoering in RVS AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 600x500xh325 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Verwijderbare structuur.Verstevigde bodemplank (optioneel).
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden van lange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
Standaard toebehoren: 20 paar geleiders (400x600 mm).Binnendeur met verwarmingsweerstand en depressieklep.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelgas R290.Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame.Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen de roosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en...
Links druipvak. Uitvoering in RVS AISI 304/441 van 12/10 mm.Bovenblad met naadloze verdieping en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 600x500xh325 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten.Verwijderbare structuur.Verstevigde bodemplank (optioneel).
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanafgrondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen vanwater en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten pureevoor rode pasta.- Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pastabladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden vanlange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
Standaard toebehoren: 20 paar geleiders (600x800 mm).Binnendeur met verwarmingsweerstand en depressieklep.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelgas R290.Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame.Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen de roosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en...
Met basistablet.Rechts druipvlak.Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304/441 van 12/10 mm.Naadloos diepgetrokken bovenblad en opstaande muurboord achteraan van 85 mm.Afmetingen kuip: 600x500xh325 mm.Buitenkant bodem kuipen voorzien van geluiddempende isolatie.Ventiel en overlooppijp, RVS regelvoeten.
Standaard toebehoren: 20 paar geleiders (600x800 mm).4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelgas R290.Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame.Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen de roosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en omkeerbaar, gesloten door magnetische dichting met...
Beschikbaar op onderstel met tussentablet of (dubbele) schuifdeuren (100% hygienisch)Vervaardigd uit R.V.S. AISI 304/441.Gelaste kuip met zeef en overlooppijpVersterkt werkblad met geluidsisolatie.Regelbare poten in R.V.S.