%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
Vergeleken met de combisteamer unox cheftop mindmaps one (596.240) heeft het plus scherm meer functionaliteit dan het ene scherm.Het Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, geeft toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en deze te onthouden. Afstand tussen de planken is 80 cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time waarmee 10 verschillende producten tegelijkertijd kunnen worden gekookt en Mise.En.Place, wat betekent dat alle...
* De constructie is van roestvrij staal. * De kookpan heeft een automatisch kantelsysteem dat wordt bestuurd door het bedieningspaneel. * Veroorzaakt arbeidsbesparing. * Dankzij het indirecte verwarmingssysteem wordt een homogene warmteverdeling en energiebesparing verkregen. * Deksel met de hand bediend. * Kranen voor vullen en aftappen. * Bevat een 2 '' ontlastklep om de vassel in geval van nood af te tappen. * Tussen de voeringen is een veiligheidsdrukventiel gebruikt. * RVS brander. *...
* Ronde of rechthoekige ketels zijn geschikt voor het sauteren of pocheren van allerlei etenswaren. * Monoblok goed tot 250 liter voor eenvoudige reiniging en duurzaamheid. * Het dubbelwandige deksel dat de isolatie van de kookpan verhoogt, heeft een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme voor eenvoudig openen en sluiten. * Het goed sluitende deksel vermindert de kooktijd en verlaagt de energiekosten. * Indirecte pannen zorgen voor een gelijkmatige verwarmde bodem en de zijwanden van de...
%
Kuip : 325x535xh175 mm, GN tot en met 150 mm.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB: geleverd zonder GN bakken.Kuip in RVS AISI 304, voorzien van een geperforeerd rooster op de bodem, aftapkraan geplaatst onder het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de bodem van de kuip, aan de buitenkant.Schakelaar ON/OFF, met getuigelamp.Regeling van 30°C tot 90°C, per thermostaat.Uitvoering in RVS AISI 304.NB: geleverd zonder GN bakken.
%
%
Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, geeft toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en deze te onthouden, de afstand tussen de planken is 80 cm, Dry.Maxi-vochtigheid ideaal, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air. Maxi voor perfecte heteluchtcirculatie, Rotor.Klean automatisch reinigingssysteem en Auto.Pure antikalkfilter, worden geleverd zonder platen of roosters, capaciteit 7x (1 / 1GN).
%
Kuip 320x370x145 mm (20L).Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
%
Met een Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, toegang geeft tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en ze te onthouden, de afstand tussen de planken is 80 cm, Droog.Maxi d ideale vochtigheid, Steam.Maxi voor perfect stomen , Air.Maxi voor perfecte heteluchtcirculatie, Rotor.Klean automatisch reinigingssysteem en Auto.Pure antikalkfilter, worden geleverd zonder platen of roosters, capaciteit 10x (1 / 1GN).
%
- Kuip 320x370x145 mm (20L).- Opening voor inbouw 385x585 mm. - Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.- NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.- Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS. - De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat. - Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip. - Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje. -...
%
%
Vergeleken met de combisteamer unox cheftop mindmaps one (596.240) heeft het plus scherm meer functionaliteit dan het ene scherm.Met een Master Touch-bedieningsscherm, waarmee u handmatig kunt koken, krijgt u toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of kunt u nieuwe recepten maken en deze onthouden. Afstand tussen de planken is 80 cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time waarmee 10 verschillende producten tegelijkertijd kunnen worden gekookt en Mise.En.Place, wat betekent dat alle...
%
Kuip 620x370x145 mm (40L).Opening voor inbouw 685x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief. Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
%
ChefTop (GN1 / 1) x20 MindOne.400V29300W