%
Productiecapaciteit 120 manden/uurWassen + spoelen.2 versnellingen.Aanleg voor toegang naar links (voor veelzijdig invoerapparaat en tenzij met drogingsmodule)Hoogte laadruimte 440 mmWater reduceerventiel voorzien van een manometer.Uitvoering in RVS AISI 304, met een dikte tussen 12/10 mm en 30/10 mm, dubbelwandig voor een betere thermische en acoustische isolatie( - dan 60db), in de hoogte regelbare poten.Opstelling in Lijn of in hoek met ingang links of rechts.Aandrijfmechanisme d.m.v....
%
%
%
%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
Versie 3 laden max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap), electrische weerstand tegen de deur, om het openen...
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.2 kuipen 13 liters Ø 360 mm (2x 16,16 kW).2 draaideuren.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...
%
Versie 3 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 300 mm).2 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque ontwerp.Binnen en buiten (inclusief bovenkant) gemaakt van AISI 304 roestvrij staal (voedselveilig).Diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, gesloten door magnetische "druk"-afdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), elektrische weerstand op stormdeuren,...