%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (400x600mm).Binnenste deur met verwarming en vacuüm ventiel.4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder...
%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (600x800mm).Binnenste deur met verwarming en vacuüm ventiel.4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder...
%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (400x600mm).4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deur met ergonomische handgreep (niet...
%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (600x800mm).4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deur met ergonomische handgreep (niet...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Laadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60" - 120" - 150".Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters), boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de deur.Veiligheidsthermostaat.Vervaardigd uit RVS AISI...
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.RVS deksel met pedaalbediening.
%
Uitvoering "dubbelwandig".Versie met ingebouwde waterverzachterLaadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters).Boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Versie met ingebouwde afvoerpompLaadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters).Boiler in RVS (2,6 Lit., 2,65 kW).Micro schakelaar bij het openen van de...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Met anti-vervuiling voorziening type AB (Break Tank), inclusief de spoelpomp (atmosferische boiler)Standaard met afvoerpomp.Laadhoogte glazen 300 mm. Van 60-24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150" .Draaiende was en spoelarm (boven en onder).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus...
%
%
Laadhoogte glazen 300 mm 30 manden/uur, cyclus van 120 seconden.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken en boorden (8 Lit., 0,6 kW).gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2 liter), boiler (druk) in roestvrij staal (2,6 liter, 2,6 kW).Micro schakelaar bij het openen van de...
%
Versie met ingebouwde waterverzachter.Laadhoogte glazen 300 mm 30 manden/uur, cyclus van 120 seconden.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken en boorden (8 Lit., 0,6 kW).gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2 liter), boiler (druk) in roestvrij staal (2,6 liter, 2,6 kW).Micro schakelaar bij het openen...
%
Versie met ingebouwde afvoerpompLaadhoogte glazen 300 mm 30 manden/uur, cyclus van 120 seconden.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken en boorden (8 Lit., 0,6 kW).gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2 liter), boiler (druk) in roestvrij staal (2,6 liter, 2,6 kW).Micro schakelaar bij het openen van...
%
%
%
Realization: Stainless steel frame.Electric Heating: Heating by regulator of energy of 0 with 90°C.Control of moisture and the temperature.Maintenance: The drawer is removable and the gastronorm pan GN 2/3 is machine washable.
%
Frame in R.V.S.Tot 16 worsten voorgebakken, d.w.z. 90 hot-dogs/uur. Homogeen bakresultaat en zonder vet.Elektrische verwarming door gepantsterde weerstanden 125 W in de chroomrollen ingebouwd (verwarmingsbreedte 430 mm), energieregulator van 0 tot 300°C.Motor hoog rendement : speciaal "asynchronisch" met snelheidsbeperker.Onderhoud : opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen.
%
%
Onderstel in inoxTot 16 worsten voorgebakken, ttz 90 hot-dogs/uurRegelmatig gebraad en zonder vetElektrische verwarming door versterkte weerstanden 125 watt in dechroom rollen ingebouwdVerwarmings breedte 430mm energie regulator van 0 tot 300°CMotor hoog rendement : speciaal "asynchrone" metsnelheidsbeperker- Onderhoud : opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen,te plaatsen onder de grill
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.2 kuipen 13 liters Ø 360 mm (2x 16,16 kW).2 draaideuren.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...
%
Uitvoering: roestvrij stalen frame.Elektrische verwarming: verwarming door energieregelaar van 0 tot 90°C.Vochtigheids- en temperatuurregeling.Onderhoud: de lade is uitneembaar en de GN 2/3 gastronormbak is machinewasbaar.
%
Flexibiliteit: tot 8 voorgegaarde worsten (2 per niveau), d.w.z. 40 hotdogs per uur. Constructie: roestvrij stalen frame.Gelijkmatig koken zonder vet.Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van 125 W ingebouwd in de chromen rollen (verwarmingsbreedte 440 mm), energieregelaar van 0 tot 300°C.Schuine presentatie (beter zicht)Krachtige motor: speciaal "asynchroon" met snelheidsregelaar.Onderhoud: onderste schaal voor het opvangen van kookvocht.
%
Flexibiliteit: tot 12 voorgegaarde worsten (2 per niveau), d.w.z. 58 hotdogs per uur. Constructie: roestvrij stalen frame.Gelijkmatig koken zonder vet.Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van 125 W ingebouwd in de chromen rollen (verwarmingsbreedte 440 mm), energieregelaar van 0 tot 300°C.Schuine presentatie (beter zicht)Krachtige motor: speciaal "asynchroon" met snelheidsregelaar.Onderhoud: onderste schaal voor het opvangen van kookvocht.