%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Kamer: 420x420x140 mm2 stapelbare ovens (1+1)Roestvrijstalen voorkant, gelakt stalen frame.Kamer met vuurvaste stenen basis, dikke steenwolisolatieKleine rookafzuigschoorsteen.Hoge T°" binnenverlichting, verzonken, zonder enige impact.Deur met "athermische" handgreep, groot veiligheidsglasvensterVerwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staalT°-regeling (450°C), standaard met veiligheidsthermostaatHet apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
%
- Polyvalent 120 borden tot diameter 340 mm of GN 2/3 en GN 1/1 bakken.- Volledig uit RVS vervaardigd.- Uitgerust met een thermostaat tot 130°C, die een kerntemperatuur van 65°C toelaat (HACCP-normen).- Waterreserve om de vochtigheidsgraad te behouden.- 2 warmteventilatoren voor een perfecte verdeling van de warmte.- Magnetische deursluitingen.- Geleverd met 3 in de hoogte regelbare roosters: 700x345 mm.- Perfecte mobiliteit op 4 wielen, waarvan 2 met rem.
%
- Polyvalent voor 60 borden tot diameter 340 mm of bakken GN 2/3.- Volledig uit RVS vervaardigd.- Uitgerust met een thermostaat tot 130°C, die een kerntemperatuur van 65°C toelaat (HACCP-normen).- Waterreserve om de vochtigheidsgraad te behouden.- 1 warmteventilator voor een perfecte verdeling van de warmte.- Magnetische deursluiting.- Geleverd met 3 in de hoogte regelbare roosters: 330x345 mm.- Perfecte mobiliteit op 4 wielen, waarvan 2 met rem.
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.2 kuipen 13 liters Ø 360 mm (2x 16,16 kW).2 draaideuren.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...
%