Laadhoogte borden diam. 450 mm Van 30 tot 20 manden/uur, PLD cyclus 110", 150", doorlopend en "Sanitisation". 3 fases : wassen ,afvoer, spoelen. Standaard afvoerpomp. Standaard spoelpomp (atmosferische boiler). Uitvoering : dubbelwandig en volledig in roestvrijstaal AISI 304. Draaiende was en spoelarmen volledig in roestvrijstaal. Zelfreinigende sproeiers. Diepgetrokken kuip (20 lt - 2,5 kW). Filter over de complete kuip in RVS. Leidingen buiten de waskamer. Pompfilter in polypropyleen....
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen,uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuip zonder scherpe randen, met thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, met buitendraaiende deur.Rubber stroken op de rand in onopvallend grijs.Draaiende wieltjes diam. 16...
Capaciteit 15Kg, nauwkeurigheid 2g. Elektronische tafel weegschaal.Weegplatform 300x210mm in roestvrij staal 304.Stevige ABS behuizing voor industrieel gebruik.IP-67 beschermingsgraad.LED-display met dubbele achtergrondverlichting en 20 mm (voorkant en achterkant) cijfers.LED-controle-indicator geeft onder-, boven- en aanvaardbare grenzen aan.Weegcontrole met akoestisch alarm.Stabilisatietijd: 1 sec.Programmeerbare automatische uitschakeling.Gelijkstroomadapter (12 volt) en interne...
Neutrale toonbank. LED-verlichting (onder het bovenste glas). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuur.Werkblad in roestvrij staal AISI...
Oven lading platen GN 2/1 (of GN 1/1)Laadvermogen 100 KgZijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/P12...)NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer....
Variabele snelheid (40 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 40 kg (70 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 25 kgStandaard meegeleverde timerVerstelbare rechterarmKuip Ø 530xh320 mmAnaloog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Verstelbare dompelarm (de rechter).Tandwielaandrijving van behandeld en geslepen gietijzer, zelfsmerende, perfect afgedichte tandwielkast, zeer stille werking.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, dompelarmen in dik...
4 roestvrij stalen "labyrintfilters" 500x400 mm. Afwerking in roestvrij staal 18/10 AISI 304.Onzichtbare zijden in roestvrij staal AISI 430.Zijwanden gepuntlast.Periferisch gelast vetopvangkanaaltje.Evacuatiekraantje onderaan.Ingebouwde verlichting LED type "IP65".
Binnenafmetingen 500x850xh100Pizza productie/uur: Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 3 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen, uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijke hermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend met scharnieren worden...
Capaciteit 30Kg, nauwkeurigheid 5g. Elektronische tafel weegschaal.Weegplatform 300x210mm in roestvrij staal 304.Stevige ABS behuizing voor industrieel gebruik.IP-67 beschermingsgraad.LED-display met dubbele achtergrondverlichting en 20 mm (voorkant en achterkant) cijfers.LED-controle-indicator geeft onder-, boven- en aanvaardbare grenzen aan.Weegcontrole met akoestisch alarm.Stabilisatietijd: 1 sec.Programmeerbare automatische uitschakeling.Gelijkstroomadapter (12 volt) en interne...
Verlichting van de tentoonstelling is van het LED-type (onder het bovenste glas). Thermo-gevormde ABS wangen, voor- en achterzijde van kunststof gecoate plaat.Gehard glazen ramen, voorruit recht op 90°, scharnierend en inklapbaar met een veiligheidspunt (eenvoudig onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Plexiglas deflector, zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.Werkblad in roestvrij staal AISI...
* GN 2/1 koelkast met enkele glazen deur * HACCP digitaal bedieningspaneel * 304 roestvrij staal * Bedrijfstemperatuur -2 / + 8 ° C. * Condensor zonder reiniging * Minimale temperatuurstijging van maximale interne capaciteit tijdens ontdooien. * Meest efficiënte luchtverdeling binnen met een speciaal ontworpen luchtkanaal. * Gestempelde binnenvoeringen en bodembodem aan de binnenkant voldoen aan de hoogste hygiënische normen met afgeronde hoeken en zijn gemaakt van roestvrij staal. * Ontwerp...
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Inclusief bodemsluitplaatNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe...
Variabele snelheid (van 35 tot 60 bewegingen per minuut)Productiecapaciteit 5 tot 45 kg (65 Lt)Meelcapaciteit 3 tot 25 kgStandaard meegeleverde timerKuip Ø 500xh340 mm.Analoog bedieningspaneel met laagspanning 24 V (IP55).Tractie door tandwielen van nylon (hoge hardheid), zeer stille werking.Alle bewegende delen zijn gemonteerd op sferische lagers.Noodstopknop van het type "punch".Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik.Kuip, neerklapbare arm in dik AISI 304 roestvrij staal.Beschermend...
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.