%
Uitvoering "dubbelwandig" met thermische isolatie.Doorlopende ontharder, ingebouwd (OPGELET: aansluiting op koud water).Laadhoogte diam. 465 mmStandaard spoelpomp (atmosferische boiler). Bedieningspaneel aan de bovenkant van de kap, digitale display.Mand 600x500 mm, capaciteit 22 borden, schalen 600x400 (zie toebehoren), bier manden 600x400 tot 135 Lt, altijd de mogelijkheid van het gebruik van 500x500 mm manden. 3 cycli: 60 '- 110' - 150 '' of continue.Apparaat voor het openen en sluiten van...
%
%
Spinner ES 10Roestvrijstalen mand met een capaciteit van 10 kgDashboard met timer.Afmeting deksel: Ø 480 mmAfmeting Evacuatieleiding: Ø 70 mmVolledig roestvrijstalen apparaat met metalen deksel en transparante patrijspoortMotorrem: stopt de rotatie van de mand wanneer het deksel wordt geopendDe ES 10 wringer completeert het assortiment Robot-Coupe voorbereidingsapparaten.Het levert een veel hoger rendement op dan traditionele methoden en vervangt handmatig uitgevoerde handelingen sneller en...
%
Uitvoering "dubbelwandig" met thermische isolatie.Integratie van het "Groene Systeem H.R.S. Condensor-terugwinning van dampen, grote energiebesparing (LET OP: aansluiting op koud water)Continu waterontharder, ingebouwd (LET OP: aansluiting op koud water)Laadhoogte 465 mmStandaard spoelpomp (atmosferische ketel). Bedieningspaneel bovenop de motorkap, digitaal displayKorf 600x500 mm, capaciteit 22 borden, borden 600x400 (zie accessoire), biermanden 600x400 tot 135 Lt, nog steeds mogelijk om...
%
Produktie per uur: 20 kg/u, 6 kg/u voor bladgroenten.Realisatie in R.V.S. AISI 304.Wascyclus: 2 min. - Timer.Kuip in R.V.S. AISI 304, capaciteit 100 liter, met filter in de kuip.Manuele regeling van de waterstroom.Centrifuge 700 tr/min:Laadvermogen: 6 kg, 1,5 kg voor bladgroenten.Kuip in R.V.S. AISI 304, Ø 270xh195 mm.Mand in R.V.S., capaciteit 13 liter.Doorzichtig deksel met veiligheidsmicro-schakelaar.
%
%
Uurcapaciteit : 260 à 300 kg/u, 60 à 80 kg/u voor bladgroenten.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Kuip in R.V.S. AISI 304, dubbele filter,voorzien van overloop.4 beschikbare programmas : wassen en droogzwieren, voorwassen, wassen en droogzwieren, wassen in continu, zwieren.Manuele regeling van de waterstroom, ingebouwde afvoerpomp.Deksel met beveiliging van micro schakelaar.Doseerder voor desinfecteermiddel (standaard )Korf 45 liter in R.V.S., mazen van 16 mm.Uittrekbare sproeier voor het reinigen...
%
Kookoppervlak: 400x400 mm.Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "Incoloy" weerstanden, snelle temperatuurstijging tot 300°C.Gemakkelijk schoon te maken, dankzij de vetopvanglade en het 100% gladde oppervlak van de plaat;Roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie.Elektrische uitvoering: "Incoloy" behandelde weerstand(en), aan/uit schakelaar(s), thermostaat...
%
%
%
- Kookoppervlakte: 600x400 mm (2 onafhankelijke zone's).. Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy", met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.. Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.. Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.. Elektrische versie: "Incoloy"-behandelde weerstand(en), schakelaar(s) on/off ,...
%
%
%
Kookoppervlak: 580x380 mm (2 onafhankelijke zones). Roestvrijstalen plaat (dikte 4 mm) + aluminium tegenplaat (dikte 2 mm) om de warmte gelijkmatig over het hele kookoppervlak te verdelen.Perfect homogeen koken zonder warmteverlies aan de omtrek dankzij de "Incoloy" weerstanden, snelle temperatuurstijging, tot 300°C.Gemakkelijk en handig onderhoud, dankzij de schuiflade vooraan en het 100% gladde oppervlak van de plaat.Roestvrij stalen constructie en versterkte isolatie.Elektrische...
%
%
%
Vervaardigd uit AISI 441 roestvrij staal (geborstelde afwerking).Geluiddicht en versterkt werkoppervlak.Afneembare, verstelbare en versterkte tussenplank.Roestvrijstalen poten met verstelbare cilinders.Schuifdeuren (dubbele wand), geïntegreerde handgrepen.
%
Kookoppervlakte: 400x400 mm. Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy" weerstanden in de elektrische versies en de sterbranders in de gasversies, met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.Gasversie: branders 6 à 8 buizen in ster,...
%
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatie.Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen.R.V.S. poten met regelbare stelvoeten.
%
Kookoppervlakte: 600x400 mm (2 onafhankelijke zone's). Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "incoloy" weerstanden in de elektrische versies en de sterbranders in de gasversies, met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte.Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie.Gasversie: branders 6 à...
%
%
Uitvoering in AISI 304 roestvrij staal (Type "Scotch Brite" afwerking).Geluiddicht en versterkt werkblad.Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren met geïntegreerde handgrepen.Roestvrijstalen poten met verstelbare steunen.