%
- Structuur met geleiders voor schalen (2x8 niveaus) inclusief, dubbele rij (600x400 EN of 530x325 GN1/1)- 2 glazen deuren- Structuur geleiders schalen (74 mm) verwijderbaar.- Deur gehard glas (6 mm) met RVS handgreep.- Verwarming door gepantserde weerstanden.- Verstelbare geleiders.- Kuip interne GN (op de bodem) om water in te laten en de kast te bevochtigen.- Aan / uit schakelaar.- Mechanische Thermostaat (30 ° tot 60 ° C) met indicatielampje.- Uitvoering in roestvrij staal, - Roestvrij...
%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
Lintzaag in roestvrystaal van 1550 mm, gemaakt onderandere voor het zagen van diepvries vis en vlees.Motor 1Hp ,lint spanningsregelaar.Onderstel in ganodiseerd aluminium.Micro Veiligheidsschakelaar, motorrem; lagespanningsbedieningen.Voorzien van een verplaatsingsduwer, een kaliberplaat in inox AISI 304.
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 352x475 mm, 16,72 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische verwarming door...
%
Braadrooster (2 stuks) (vlees/vis), afmetingen 704x475 mm, 33,44 dm2.2 onafhankelijke kookzones. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht, tweede voor het stoom af te...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 316x640 mm 20,22 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.2 onafhankelijke modulesGemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht,...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 631x640 mm 40,38 dm2.2 onafhankelijke modules Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
%
Kookoppervlak 345x400 mm (1 rooster), 13,80 dm2.Kuipcapaciteit: 4,5 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor het...
%
Kookoppervlak 345x400 mm (1 rooster), 13,80 dm2.Kuipcapaciteit: 4,5 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor het...
%
Kookoppervlak 690x400 mm (2 roosters), 27,60 dm2.Kuipcapaciteit: 8,8 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor het...
%
Kookoppervlak 690x400 mm (2 roosters), 27,60 dm2.Kuipcapaciteit: 8,8 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor het...
%
Kookoppervlak 1030x400 mm (3 roosters), 41,20 dm2.Kuipcapaciteit: 12,7 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor...
%
Kookoppervlak 1030x400 mm (3 roosters), 41,20 dm2.Kuipcapaciteit: 12,7 liter. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (15/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid "IPX4".Verwijderbaar perifeer randje in roestvrij staal."U"-vormige kookrooster van 2 mm dik roestvrij staal.Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak in roestvrij staal (dubbele functie): 1e voor het opvangen van kookvocht, 2e voor het afgeven van stoom.Een waterkraan voor...
%
Kookoppervlak 345x600 mm (1 rooster), 20,70 dm2.Inhoud kuip: 6,7 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 345x600 mm (1 rooster), 20,70 dm2.Inhoud kuip: 6,7 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 690x600 mm (2 roosters), 41,40 dm2.Inhoud kuip: 13 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 690x600 mm (2 roosters), 41,40 dm2.Inhoud kuip: 13 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 1030x600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.Inhoud kuip: 20 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 1030x600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.Inhoud kuip: 20 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 352x475 mm, 16,72 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische...