%
2 snelheden (Vork: 1ste snelheid 19 tpm en 2de snelheid 27 tpm) & (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 10 tpm) & (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 10 tpm)Timer.Spiraaldiameter 27 mmDiameter van de kuip 580 mm hoogte 230 mm (40 liter) = 35 kg deeg. - Wordt standaard geleverd met wielen, waarvan er 2 voorzien zijn van remmen.Optioneel: schraper in kuip, in roestvrij staal en polyethyleen.Analoog bedieningspaneel, met lagedruk 24V.Motor met 2 snelheden, overbrenging met...
%
%
2 snelheden (Vork: 1ste snelheid 19 tpm en 2de snelheid 29 tpm) en (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 9 tpm).TimerSchraper in kuip, in roestvrij staal en polyethyleen standaard geleverd.Spiraaldiameter 31 mmDiameter van de kuip 660 mm hoogte 330 mm (70 liter) = 60 kg deeg. - Wordt standaard geleverd met 2 vaste wielen (nylon) en 2 cilinders aan de voorzijde.Analoog bedieningspaneel, met lagedruk 24V.Motor met 2 snelheden, overbrenging met riemschijven (onafhankelijke kuip en vork),...
%
%
Voor ventialator motor van het type:7/7/14 - 9/9/9 - 9/9/14 - 10 /10/9 - 10/10/14.On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.On / off schakelaar voor de verlichting.
%
Voor motor ventilator van het type:12/12/9 - 12/12/9.On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.On / off schakelaar voor de verlichting.
%
%
Voor ventilator motor van het type:9/9/14 - 12/9/9.- On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.
%
%
Voor ventilator motor van het type:7/7/14 - 9/9/9 - 10/10/9 - 10/10/14.- On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.
%
Voor motor: CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TGeschikt voor gebruik binnenshuis, beschermingsklasse IP20Externe controleklem. Bedieningspaneel met digitaal scherm.Driefasige ingang / driefasige uitgang (3x400V / 3x400V).EMC-filter (elektromagnetische compatibiliteit).Ingangsfrequentie: 48-62 Hz, uitgangsfrequentie: 0-500 Hz.Accepteert een overbelasting van 150% gedurende 60 seconden (175% gedurende 2,5 seconden).Intensieve werking tot een omgevingstemperatuur van -20° tot +50°C (opslagtemperatuur: -40°...
%
Voor motor: CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TGeschikt voor buitengebruik, beschermingsgraad IP66 // NEMA 4X bestand tegen ultraviolette (UV) stralen, vet, olie en zuren.Potentiometer voor snelheidsregeling.Vooruit/achteruit-selector.Voedingsschakelaar. Bedieningspaneel met digitaal scherm.Driefasige ingang / driefasige uitgang (3x400V / 3x400V).EMC-filter (elektromagnetische compatibiliteit).Ingangsfrequentie: 48-62 Hz, uitgangsfrequentie: 0-500 Hz.Accepteert een overbelasting van 150% gedurende 60...
%
Voor ventialator motor van het type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Beschermingsklasse: IP55Maximale opname motorvermogen: 4,5AMaximale opname lichtvermogen: 5A Variator voor motor-, verlichtings- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Aan/uit-schakelaar voor verlichting.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor motor ventilator van het type: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8M.Beschermingsklasse: IP50Maximale opname motorvermogen: 8AMaximale opname lichtvermogen: 5A Variator voor motor-, verlichtings- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Aan/uit-schakelaar voor verlichting.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor ventilator motor van het type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Beschermingsklasse: IP55Maximale opname motorvermogen: 4,5A Variator voor motor- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor motor: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8MBeschermingsklasse: IP50Maximale opname motorvermogen: 8A Variator voor motor- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 352x475 mm, 16,72 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische verwarming door...
%
Braadrooster (2 stuks) (vlees/vis), afmetingen 704x475 mm, 33,44 dm2.2 onafhankelijke kookzones. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spatrand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in roestvrij staal AISI 304 is geplaatst aan de voorzijde van het apparaat.Elektrische...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht, tweede voor het stoom af te...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 316x640 mm 20,22 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 350x640 mm 22 dm2.2 onafhankelijke modulesGemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster, 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in roestvrij staal (dubbele functie): eerste voor het verzamelen van het kookvocht,...
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 631x640 mm 40,38 dm2.2 onafhankelijke modules Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "Top" (20/10 mm), grote verstelbare roestvrijstalen poten (voor- en zijpanelen in roestvrij staal: op aanvraag), waterdicht "IPX5".Afneembare roestvrijstalen rand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Waterbak aan de onderkant in...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...