%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 18 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 4 koffiehouders, 3x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 18 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 4 koffiehouders, 3x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
Kapaciteit 10 niveaus GN 2/1 (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerij op de 4 zijden. Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het deurframe, gemakkelijk vervangbaar zonder...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrij stalen constructie AISI 304.Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.De homogeniteit van de temperatuur via een interne...
%
%
Elektronisch bedieningspaneel met digitaal displayOven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 en 1/1.Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk...
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.1 kuip 13 liters Ø 360 mm (16,16 kW).1 draaideur.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...