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patisserie-boulangerie
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Four modulaire électrique 4 plaques, capacité 4x 600x400 mm
5 270,65 €
HT
6 845,00 €
- 1 chambre: 830x1260xh180mm.
- Capacité: 4x 600x400 mm
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne. - Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
- Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
- Vaporisateur indépendant (Optional).
- Livré sans platines.
FT4M-18
- Connexion électrique
- 400/3N 50Hz
- Kw electrique
- 10
Dimensions :
| Longueur | 1250 | mm |
| Profondeur | 1610 | mm |
| Hauteur | 360 | mm |
| Poids | 200 | kg |
- 1 chambre: 830x1260xh180mm.
- Capacité: 4x 600x400 mm
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne. - Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
- Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
- Vaporisateur indépendant (Optional).
- Livré sans platines.