• Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW).

• Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.
• Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
• Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Four en acier inox, angles arrondis, sole en acier émaillée (structure interne amovible), muni d'isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte à double parois (intérieur embouti), avec isolation thermique, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en acier inox.
• Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la sole.
• Régulation voute et sole indépendante (fonction grill), T° 100°C à 290°C par thermostat, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.

ADVANTAGE :

• Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différencie" de (+/-) 80 a 450°C, idéale pour mijoter
• Maintien en fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient)
• Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuir en "simultané" sur poêles, casseroles, .... de différentes tailles, transfert aisé sauteuses, marmites, etc. , fini les efforts, plus besoin de soulever !!

PLUS :

• Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD"