• Surface de cuisson 370x610 mm (22,57 dm2).
• Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Plaque de cuisson en acier à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version en chrome, vanne thermostatique gaz).

Conçue et réalisée pour durer dans le temps, des performances et une fiabilité a toutes épreuves. Une gamme complète pour répondre aux besoins de chaque professionnel. Nouvelle modularité 400, 800 mm, facilitant tout remplacement dans des cuisines existantes !