• Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2.
• Régulation de 200°C à 400°C.
• Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré a 100% !