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Capacité 4x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1415x585. Cuve emboutie profondeur 160mm (bacs GN-150mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène)Vidange de 1/2".Refroidissement par un évaporateur à serpentin(en cuivre), placé juste en-dessous de la cuvePanneau de commande avec régulation électronique de +2° +8°, affichage digitalIsolation en polyuréthane expansé sans CFCPrédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la T° côté client (Sur demande)Groupe...
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2 surfaces planes distinctes, la surface supérieure (côté service) est place 70 mm au-dessus de la première (meilleure visibilité des aliments)Capacité 3x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1090x585 Surfaces planes, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments.Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande (côté service) avec régulation électronique de 0° +8°,...
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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.Plaque de maintien à température en vitro céramique. Chauffage par résistances en acier inox en dessous de la plaque.Armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.Réalisation en acier inox AISI 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.
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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.Plaque de maintien à température en vitro céramique.Chauffage par résistances en acier inox en dessous de la plaque.Armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.Réalisation en acier inox AISI 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.
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