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Version avec 2 moteurs.De série 2 vitesses.Tours minute: 1400/2800 rpm.Capacité cuve: 14,5 Lt.Capacité utile cuve: 8,2 Lt.Réalisé en acier inox.Cuve an acier inox AISI 304, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.Moteur ventilé, (pour usages intensifs).Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie".Haute sécurité...
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Production horaire de 150-350 kg.Disques, 400 tours/minute. Réalisé 100% en acier inox, anti-adhérent et traité contre les "acides alimentaires" couvercle supérieur démontable, entretien aisé.Évacuation du produit optimale, grâce à sa conception incliné, livré avec 2 disques expulseurs, 1 "haut" et 1 "bas".Moteur très puissant (0,55 kW), ventilé, muni d'une protection thermique.Alimentation en continu, travail aisé, haute sécurité garantie par des micro interrupteurs positionnés sur le levier...