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- Version au gaz.- En Option : Chariot 15 ou 18x 450x650 mm (ou) 15 ou 18x 500x700 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement etdésenfournement rapide.- Façade en acier inox AISI 304.- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.- Porte du four avec...
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- Version au gaz.- En Option : Chariot 15 ou 18x 450x650 mm (ou) 15 ou 18x 500x700 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement etdésenfournement rapide.- Façade en acier inox AISI 304.- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.- Porte du four avec...
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Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continuAccessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 60 Lt.Versions "Haute" sur socle.Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveauMontée et descente de la cuve avec levier.Blocage automatique de la cuve en position de travail.Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec...
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Capacité de production 40 kg (80 Lt)Capacité farine 25 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.Cuve Ø 530xh320 mm Panneau de commande, à basse tension 24V. (IP55).Moteur avec transmissions à poulies.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve spirale,...
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Capacité de production 60 kg (100 Lt)Capacité farine 35 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.Cuve Ø580xh360 mm Panneau de commande, à basse tension 24V. (IP55).Moteur avec transmissions à poulies.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve spirale,...
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Capacité de production 60 kg (100 Lt)Capacité farine 40 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 98 tours/m et 2ème Vit. 198 tours/m) & (Cuve : 21 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 600xh360 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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