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Cadre tubulaire en acier inoxydable.4 tablettes en mélamine noyer.Bras pliant pour le soutien des sacs.Sacs de toile.Pare-chocs en PVC dans les coins.Roulettes pivotantes, Ø 140 mm.Avec 2 sacs à linge.
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6 filtres inox à "labyrinthes" 400x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AIS304, finitions plis "écrasés".Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.Réglage débit d'air frais entrant.Grilles d'apport d'air frais sur chaques côtés réglables.Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d'évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
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* Les bouilloires rondes ou rectangulaires conviennent pour faire sauter ou pocher toutes sortes de produits alimentaires. * Monoblock bien jusqu'à 250 litres pour faciliter le nettoyage et la durabilité. * Le couvercle à double peau qui augmente l'isolation du récipient de cuisson a un mécanisme à charnière et contrebalancé pour une ouverture-fermeture facile. * Le couvercle bien ajusté réduit le temps de cuisson et réduit les coûts d'énergie. * Les casseroles indirectes fournissent une base...
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Produit de rinçage, convient pour les fours autonettoyants en tant que neutralisant de l'alcalinité résiduelle après le rinçage.NOTICES D'UTILISATION & DOSAGE: le produit est dosé automatiquement à travers la programmation spéciale du four.
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Ordinateur de bord "touch screen",Réalisation en acier peint (peinture époxy), réalisation frontale en acier inox AISI 304.* Lave linge (électrique)Fermeture du hublot motorisée.Contrôle anti-balourd (pas de nécessité d'ancrage au sol).Multilingues, 200 programmes mémorisables (8 programmés d'usine).Super essorage à 1000 tours/min. (facteur-G 300).Cuve et panier en acier inox AISI 304.Humidité résiduelle 50%.Raccordement eau chaude ou froide.Cuvette supérieure à 3 compartiments pour produits...
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Capacité productive 200 paniers/heurePrélavage + lavage + rinçage2 vitesses d'avancementPrédisposée pour entrée à gaucheHauteur de charge 440 mmRéducteur de pression d'eau, munis de manomètre.Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation thermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.Système de traction à barres parallèles réalisées en...
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Roulettes pivotantes, Ø 140 mm Cadre tubulaire en acier inoxydable, 4 tablettes en mélamine "chêne foncé".Bras pliant pour le soutien des sacs, Avec 2 sacs à linge.Pare-chocs en PVC dans les coins.
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR)Évaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant...
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6 filtres inox à "labyrinthes" 500x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AIS304, finitions plis "écrasés".Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.Réglage débit d'air frais entrant.Grilles d'apport d'air frais sur chaques côtés réglables.Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d'évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
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Produit polissage désinfectant, légèrement parfumé formulé pour le nettoyage et l'entretien des surfaces en acier inoxydable, pour les faire briller à nouveau.NOTICES D'UTILISATION: verser POLIS-SS sur une éponge humide et passer sur la surface à nettoyer, bien rincer et essorer avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'elle brille.
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- Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. - Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED. - 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. - Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. - Chauffage par 2 résistances...
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Température: -2° -14°- Réalisation en bois massif.- Coupole en plexiglas.- Surface d’exposition en acier inox AISI 304. - Unité hermétique incorporée (t° ambiante +32°C).- Evaporateur statique traité contre les acides et les sels "coating".- Réfrigérant R134A.- Châssis sur roulettes.- Dégivrage manuel.NB: pour la mise à température, ce chariot nécessite d'être branché au réseau électrique +/- 2 heures à l'avance, ensuite entreposer la glace qui devra être à sa température de service (-14°C),...
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6 filtres inox à "labyrinthes" 400x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AIS304, finitions plis "écrasés".Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.Réglage débit d'air frais entrant.Grilles d'apport d'air frais sur chaques côtés réglables.Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d'évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
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Hauteur de charge 450 mm. De 60 à 30 paniers/heure, 2 cycles: 60'' - 120''.Dispositif ouverture et fermeture capot sur biellesBras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (tous en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Pieds inox réglables (160-220 mm).Panneau de commandes frontale.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,6 litres), boiler (à pression) en inox, isolé (6 Lit., 8 kW).Micro interrupteur à l'ouverture du...
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Produit dégraissant pour un usage professionnel, pour enlever la saleté graisseuse dans la cuisine, mais surtout pour polir toute surface en acier inoxydable poli ou satiné comme tables, hottes, intérieurs des cellules de réfrigération, trancheuses, chariots, etc.; dégraisse parfaitement et fait à nouveau briller la surface.NOTICES D'UTILISATION: prêt à l'emploi à pulvériser directement sur les surfaces à nettoyer et polir. Laisser agir quelques secondes, puis essuyer avec du papier jetable.
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Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.Panneau de commande "Touch Screen".Affichage des fonctions, multilingues.30 programmes mémorisés (reprogrammables).Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".Vitesse de repassage variable.Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".Livré de série avec barre anti panique inférieure.Châssis en acier peint (peinture époxy).PLUS:Le Nomex est un textile...