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Cooking on 2 levels, inner chamber of 535x330xh250 mm. 4 professional microwave ovens of 450 W, specially designed for intensive use, power 1800 W. Mechanic control, programmable clock (60 min.). Capacity 44 liters, 4 power levels. Inner- and outer finishing in stainless steel, swinging door.
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Cuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm. 4 magnetrons professionnel de 525 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 2100 W. Commande mécanique, minuterie programmable (60 min.). Capacité 44 litres, 4 niveaux de puissances. Réalisation intérieur et extérieur en inox, porte basculante.
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Cooking on 2 levels, inner chamber of 535x330xh250 mm. 4 professional microwave ovens of 800 W, specially designed for intensive use, power 3200 W. Mechanic control, programmable clock (60 min.). Capacity 44 liters, 4 power levels. Inner- and outer finishing in stainless steel, swinging door.
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Chambre de 406x336xh217 mm 2 magnetrons professionnel de 450 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 1350 W. Commande mécanique, minuterie programmable (99 mn) Touche pré-programmé (99 programmes) Capacité 30 litres, 5 niveaux de puissances. Réalisation intérieur et extérieur en inox. Lecteur carte Micro SD Fonctions pouvant être utilisées séparément ou ensemble : Micro-ondes 1350 W Grill électrique 1840 W Four à convection 1800 W (100-250 °C)
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 25 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 30 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 52 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 95 kilogrammes par 24 heures. Les machines Hoshizaki sont conformes aux normes HACCP car elles sont équipées de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Ces machines à glaçons sont également équipées de commandes électroniques qui contrôlent le processus de production de manière à ce que le résultat soit toujours optimal dans des conditions variables, sans réglage manuel. Cette...
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plaque de cuisson à induction avec minuterie numérique 0-120 minutes, réglage de la température entre 60-240°C et 15 niveaux de puissance (500-2700 W) avec protection contre la surchauffe, surface de chauffe Ø26 cm
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électronique, avec tableau de commande pivotante, plateau inox en 28x28cm, poussoir clic pour retour à zéro et pour tarage (tare jusqu'à 15kg)
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construction en inox à double paroi avec 3 compartiments 1/3GN adapté aux récipients gastronorm d'une profondeur maximale de 15 cm par exemple pour les sauces, les compartiments sont réglables individuellement par thermostat, équipés d'une vanne de vidange et d'un voyant lumineux