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Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW).Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.Régulation par commutateur à 7 positions...
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Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304.Vitres en "verre trempé", vitre frontale droite a 90°Exposition en acier inox.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Vitre intermédiairePanneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition. 2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires.Dégivrage automatiqueGaz...
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Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304.Vitres en "verre trempé", vitre frontale droite a 90° Exposition en acier inox.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Vitre intermédiairePanneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition. 2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires.Dégivrage automatiqueGaz...
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- Surface de chauffe 1150x525mm. - Armoire inférieure de rangement, avec 2 portes coulissantes.- Plaque en acier haute température (spécial alliage), poli, épaisseur 20 mm. - Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé. - Chauffage par résistance électrique, plaque fraisée sur toute la surface, pour loger les résistances, haut rendement et répartition optimale de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C). - Cheminée...
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- Surface de chauffe 1150x525mm.- Plaque en acier haute température (spécial alliage), poli, épaisseur 20 mm. - Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé. - Chauffage par résistance électrique, plaque fraisée sur toute la surface, pour loger les résistances, haut rendement et répartition optimale de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C). - Cheminée amovible, facilité d'entretien. - Isolation de l'appareil,...
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Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW). Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.Régulation...