%
Compacte, mais dotée d'une grande capacité de coupe, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, inclinaison à 25°, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm), épaisseur de 0-13 mm.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, plexiglas de protection de série.Visserie et déflecteur en acier...
%
Machine compacte mais avec une capacité de coupe importante.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes et pivots rodés.Visserie en acier inox.Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris.Interrupteur marche/arrêt, Indice de protection IP 44.Moteur ventilé, protection inférieure, avec accès direct aux éléments électriques, bague d'étanchéité sur...
%
Lame oblique, inclinaison à 38°.Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø 200 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 41 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre...
%
Version avec lame verticale.Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu pour la découpe des charcuteries.Course du chariot 275 mm, plateau 275xh260 mm.Epaisseur de coupe 0 - 30 mm. Formes arrondies sans recoins et sans arêtes vives et sans vis apparentes.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Axe de roulement du chariot chromé, rectifié et poli.Chariot sur coussinets à...
%
%
4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocoupleFour électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
%
Production 300 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage.Glaçons de 18 gCondenseur à air. Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452aRéalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
%
Production 300 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage.Glaçons de 18 gCondenseur à eau. Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
%
Capacité GN 1/1, 560x370xh320 mm.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Chauffage par 3 résistances circulaires en inox, couplées à un ventilateur.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.Réalisation en acier inox AISI 304.Pieds en inox réglables.
%
4 bruleurs (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility.Four à convection, éléctrique (2,6 kW), GN 1/1, dimensions 560x370xh320 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à...
%
6 bruleurs (6x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Four à convection, éléctrique (2,6 kW), GN 1/1 dimensions 560x370xh320 mm.Armoire neutre GN 1/1, dimensions 325x535xh320 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides...
%
Volume intérieur 122 litres.Dimensions intérieures: 508x355xh720 mm.Capacité de charge: 161canettes (33 cl.) ou 84 bouteilles (33 cl.).1 porte battante sur charnières (réversible).En dotation: 2 grilles 498x335 mm.Réfrigérant R600a.Porte(s) vitrée(s), double vitrage "Thermopane".Dispositif pour fermeture à clés.Eclairage intérieur de type LED.En dotation : Par portes, 2 grilles amovibles et réglables en hauteur.Groupe compresseur incorporé classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Niveau sonore...