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3 filtres ANTIGRAISSE à labyrinthes (2x 400x500 & 1x 500x500 mm) Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée (position centrale à la verticale).Réalisation entièrement en acier inox AISI 441, assemblage par soudure à points. Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430.Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d'un robinet de vidange.Eclairage encastrée (LED) étanche (IP65), haute température.Régulateur de vitesse incorporé sur le frontal, avec...
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Châssis en acier inox, toutes les parties en contact avec le pâton sont également en acier inox.Réglage de l’épaisseur de la feuille.Dispositif de protection des rouleaux.
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Vitres externes en double vitrage "Thermopane®"Réalisée en tôle d'acier laqué, isolation en polyuréthane sans CFCExposition en tôle d'acier galvanisée, traitement à l'époxy (couleur noir), profondeur exposition 570 mm, hauteur 790mm3 étagères intermédiaires en verre "trempé" (1x 300 + 2x 350 mm) réglables, structure portante en acier inox AISI 3042 éclairages latérales de type LED, avec interrupteurCôté service 2 portes coulissantes double vitrage "Thermopane®", joints verticales.Régulation...
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Vitres externes en double vitrage "Thermopane®"Réalisée en tôle d'acier laqué, isolation en polyuréthane sans CFCExposition en tôle d'acier galvanisée, traitement à l'époxy (couleur noir), profondeur exposition 570 mm, hauteur 790mm3 étagères intermédiaires en verre "trempé" (1x 300 + 2x 350 mm) réglables, structure portante en acier inox AISI 3042 éclairages latérales de type LED, avec interrupteurCôté service 2 portes coulissantes double vitrage "Thermopane®", joints verticales.Régulation...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.Charnières avec rappel automatique...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection. - Charnières avec rappel...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé". Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox.Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED(positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Gaz réfrigérant R290 Vitres bombées rabattables, en "verre trempé".Vitre intermédiaire, éclairage vitrine, type TL.Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en granit, prise 230V/1.Exposition en acier inox AISI 304.Régulateur électronique (affichage digital), thermomètre analogique dans l'exposition.2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires (ou) évaporateur ventilé (air forcé).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C &...
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Gaz réfrigérant R290 Vitres bombées rabattables, en "verre trempé".Vitre intermédiaire, éclairage vitrine, type LED.Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, Plan de travail en granit, prise 230V/1Exposition en acier inox AISI 304Régulateur électronique (affichage digital), thermomètre analogique dans l'exposition.2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires (ou) évaporateur ventilé (air forcé).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C &...
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Gaz réfrigérant R290 Vitres bombées rabattables, en "verre trempé".Vitre intermédiaire, éclairage vitrine, type LED.Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en granit, prise 230V/1Exposition en acier inox AISI 304Régulateur électronique (affichage digital), thermomètre analogique dans l'exposition.2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires (ou) évaporateur ventilé (air forcé).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C &...
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Version 4 tiroirs GN 1/1 Hauteur de charge max. 320 mm.2 évaporateurs ventilés "traités".6 pieds en inox, réglables.. Conception MonocoqueRéalisation intérieure et extérieure (Top inclus) en acier inox (alimentaire) AISI 441(arrière également).Fond intérieur embouti , angles et coins arrondis (sans aspérités).Tiroirs avec poignée ergonomique, sur glissières télescopiques, fermeture assurée par joints magnétiques "à pression" (remplacement aisé sans outillage).Groupe compresseur classe...
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Capacité: 10x GN1/4, 1x 1/9 h 150 mmBarrettes de support bacs GN 1/9, livrées de sérieNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des...
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Capacité: GN 12x 1/4, 1x 1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant...
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Capacité: GN 10x1/3 h 150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à...
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Capacité: GN 11x 1/3, 1x 1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4 , incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)Réfrigérant...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox.3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...