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Version électrique.Capacité: 8x 600x400mm Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.Porte du four avec...
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Comptoir neutre.Une vitre intermédiaireDouble éclairages de l'exposition de type LED (sous la vitre supérieure et inférieure). Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 700 mm (EURONORM et GASTRONORM).Déflecteur en plexiglas, permettant une distribution homogène de...
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Comptoir neutre.Eclairage de l'exposition de type LED (sous la vitre supérieur). Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 700 mm (EURONORM et GASTRONORM ).Déflecteur en plexiglas, permettant une distribution homogène de la température.Tablette de travail en acier...
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Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
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Version à poser ou suspendu.Tubes U.V.-A actiniques, 1x 20 W.Conception robuste, chaîne de fixation, livrée de série.Sécurité, qui coupe l'alimentation électrique en cas de démontage des grilles de protection externe.Rayon d’action: 12/14 mètres.Protection IPX4, normes CE.
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Version à poser ou suspendu.2 tubes UV-A actiniques 2x 15 W.Conception robuste, chaîne de fixation, livrée de série.Rayon d’action: 10/12 mètres.Protection IPX4, normes CE.
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM ).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Interrupteur lumière et prise monophasé.Avec réserve "non réfrigérée". Châssis réalisé en tôle...