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Cuve emboutie GN 1/1 en inox AISI 304, cuve amovible.Chauffage gaz, par brûleur en acier inox, placé en-dessous de la cuve.Régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.Vérins réglables.Châssis en acier inox.NB: livré sans bacs GN !
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Avec robinet de vidange frontale.Réalisation en acier inoxydable.Cuve en inox AISI 304, emboutie GN 1/1 (pour bac hauteur 150 mm).Chauffage par résistances blindées en acier inox, placé en dessous de la cuve.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 90°C, ainsi qu'un thermostat de sécurité.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.NB :Livré sans bacs GN.
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En dotation: 3 grilles EURONORM (600x400 mm), avec glissières.6 pieds en inox réglables.Structure frigorifique avec vitres (pare-haleine), 8x GN 1/4 h150 mm (bacs en option).3 tiroirs neutres pour bacs à pâtons 600x400 mm (bacs en option). Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox (alimentaire), top supérieur en granit (30 mm).Portes EURONORM (600x400 mm) réversibles, avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement aisé,...
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Plan de travail en granit.Structure réfrigérée "intégrée", avec une étagère supérieure en acier inox AISI 304.NB: livré sans bacs GN.Réalisation extérieure et intérieure en acier inox austénitique (alimentaire).Fond embouti, tous les coins et angles sont arrondis.Livré avec 1 grille GN 1/1, par porte, réglable en hauteur.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans les parois (3 côtés), isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.Réserve ventilée,...
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Brûleur en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7kW et 1x 5kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7 kW, 1x 5 kW et 1x 7 kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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1 tiroir pour ustensiles, placé au-dessus du groupe.En dotation : 4 paires de glissières "EURONORM" par porte (bacs 600x400).2 tiroirs neutres sur glissières télescopiques (capacité 4x bacs 600x400 + 4x bacs 600x400 = total 8) hauteur maximum desbacs (70 mm).Réserve 564 litres, avec 2 évaporateurs ventilé-statique.6 pieds en inox réglables.NB: livrée sans bacs 600x400 mm. Conception monocoqueTop de travail en granit (Porinho blanc), épaisseur de 30 mm (traité alimentaire), avec bords...
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Top avec bord de 50 mm (15/10 éme)Structure capacité 11x GN1/3-h150 mmEn dotation: 1 grille pâtisserie (600x400 mm), par porte4 roues inox pivotantes, 2 avec freins.Installation possible sur socle.Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueStructure frigorifique incorporée, ventilée, capacité GN 1/3, avec 2 couvercles en acier inox, sur charnièresCrémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les grilles a souhait, fond intérieur...