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2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).MinuterieDiamètre de la spirale 27 mmDiamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.De série livré avec roues dont 2 munies de freins.En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche), autolubrifiant, transmission...
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2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).MinuterieRacloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série.Diamètre de la spirale 31 mmDiamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton.De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à l'avant.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche),...
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Version "murale" avec bord arrière relevé.Portes vitrées avec lumière LED incorporée1 évaporateur ventilé.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.4 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (Alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304Crémaillères et glissières en acier inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhaitFond intérieur embouti et angles et coins...